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Kompetente Beratung für Hotellerie

Michael Scholz bietet eine hochwertige Rundum-Beratung für Hotellerie und Gastronomie (Foto: Photo Professional / Grafik: Eike Boisch)

Michael Scholz ist mit seiner Firma für Coaching und Unternehmensberatung nach Deinste gezogen


sb. Deinste. Über neue Räume freut sich Michael Scholz (47), Inhaber von „Scholz Interim - Management nach Maß“. Der Unternehmensberater, der sich auf Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat, ist kürzlich vom Gründungs- und Innovationszentrum Stade ins Gut Deinster Mühe, Im Mühlenfeld 30 (Tel. 041 49 - 933 85 04), umgezogen. „Hier habe ich mehr Platz und exklusive Schulungsräume“, freut sich der Fachmann.
Ob Schulung, Coaching, Unternehmensberatung oder Personalvermittlung: Das Team um Michael Scholz entwickelt individuelle Lösungen für Hotellerie und Gastronomie. Egal ob Mitarbeiter in wichtigen Soft Skills geschult werden sollen, der Betrieb von einem Fachmann beurteilt oder neues Führungspersonal akquiriert werden soll - Michael Scholz bietet maßgeschneiderte Lösungen aus einer Hand und zeigt auch versierten Gastronomen und Hotelliers interessante neue Wege auf.
Der Berater absolvierte Ausbildungen zum Restaurantfachmann und im kaufmännischen Bereich. Anschließend durchlief er fundierte mehrjährige Schulungen im Hotellerie-Management, bevor der Profi im Jahr 2004 den konsequenten Schritt in die Selbstständigkeit machte. Zu seinen Kunden zählen gehobene Sterne-Hotels, exklusive Restaurants sowie Clubanlagen mit hochwertigem Sport- und Wellnessangebot.
Zum Leistungsspektrum des nach ISO 9001 zertifizierten Unternehmens gehören:
• individuelle Unternehmensberatung rund um die gehobene Hotellerie und Gastronomie
• Mitarbeiterschulung auf Führungsebene: von Betriebswirtschaft und Mitarbeitermotivation bis zu Gastorientierung und Beschwerdemanagement
• bundesweite Personalvermittlung in der Hotellerie und Gastronomie auf Führungsebene
• Interim-Management: zeitlich befristete Übernahme von Führungsaufgaben bei personellen Engpässen und anderen internen Problemen auf Führungsebene
• KfW-Beratung für junge Gastronomen und Hoteliers in den ersten fünf Jahren der Gründungsphase
• Zusätzlich ist Michael Scholz Mitglied des Vereins „Stader U.H.U. – Unternehmer helfen Unternehmern“ und bietet dort ehrenamtlich Stader Gastronomiebetrieben seine Unterstützung an (www.stader-uhu.de).
• Nähere Informationen und Kontakt unter www.scholz-interim.de