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Zahl der Woche: 4,5 Millionen Beschäftigte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

(mum). 4,5 Millionen Beschäftige zählt die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft, so das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Die Branche stellt damit etwa jeden neunten Arbeitsplatz in Deutschland. Dabei sind nicht nur landwirtschaftliche Betriebe, sondern auch die Ernährungswirtschaft und das Ernährungshandwerk überwiegend klein- und mittelständisch geprägt. Im Jahr 2013 beschäftigten beispielsweise drei Viertel der rund 6.000 erfassten Betriebe des produzierenden Ernährungsgewerbes weniger als 100 Mitarbeiter und bei rund 90 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe handelte es sich um Familienbetriebe.