Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

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Susanne von der Ahé (v.re.), Wolfgang Kröger, Klaus und Irmgard Kröger sowie ihr Team sorgen stets für besten Service für die Kunden  | Foto: Adrian Fohl
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Qualität, die man schmeckt
Wörme: Forellenzucht Kröger feiert Sommerfest

Feinschmecker, die gerne Fisch essen, haben in der Region einen besonderen Anlaufpunkt: Forellenzucht Kröger in Handeloh-Wörme (Zu den Fischteichen 5) oder im Einkaufszentrum "Buchholzer Höfe" in Buchholz (Breits Str. 11a, Freitag, 9 bis 15 Uhr, und Samstag, 9 bis 13 Uhr). Das große Sommerfest Nun gibt es ein besonderes Ereignis, das mit einem großen Sommerfest gefeiert wird: Das Familienunternehmen besteht seit 50 Jahren. Daher laden die Inhaber am Sonntag, 11. Juni, von 11 bis 17 Uhr alle...

  • Buchholz
  • 06.06.23
  • 729× gelesen
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Panorama
Nur noch ein Schutthaufen: 65 Jahre - bis 2015 - wurde an der Bahnhofstraße in Buchholz Fisch verkauft

Buchholzer Traditionshaus abgerissen
Fisch Pagel ist endgültig Geschichte

In Buchholz geht ein Stück Stadtgeschichte endgültig zu Ende: Das Haus an der Bahnhofstraße, in dem über mehr als sechs Jahrzehnte das Fachgeschäft Fisch Pagel untergebracht war, ist jetzt abgerissen worden. Wie berichtet, lässt die Buchholzer Firma terra Real Estate derzeit alle alten Häuser auf der linken Seite der Bahnhofstraße abreißen. Im Rahmen des Stadtentwicklungsprojekts Canteleu Quartier soll der Straßenzug später revitalisiert werden. Was genau dort entstehen soll, ist derzeit...

  • Buchholz
  • 06.06.23
  • 474× gelesen
Wirtschaft
Am Karfreitag kommt traditionell Fisch auf den Tisch – wie wäre es zum Beispiel mit geräucherter Forelle? | Foto: Teichler/LWK Niedersachsen
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Tradition: Karfreitag ist Fischtag
Niedersachsens Betriebe mit Rekord

Zu Ostern haben die niedersächsischen Fischerei- und Aquakulturbetriebe von der Küste bis in den Harz alle Hände voll zu tun: In dieser Zeit verdreifacht sich die Nachfrage nach den hochwertigen Produkten der regionalen Betriebe nahezu, wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mitteilt. Insbesondere am Karfreitag verzichten viele Menschen auf Fleisch und essen stattdessen Fisch. Ihren Ursprung hat diese Tradition im christlichen Glauben, im Gedenken an das Leiden und Sterben Jesu...

  • Buchholz
  • 14.04.22
  • 399× gelesen
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Die Grillexperten geben den Teilnehmern Tipps für neue Grillgerichte  | Foto: Gartencenter Bellandris Matthies
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Neues von den Grill-Experten
Die Weber-Grill-Academy findet im Gartencenter Bellandris Matthies statt

Die Grillkurse der Weber-Grill-Academy im Gartencenter Bellandris Matthies (Gustav-Becker-Straße 2, 21218 Seevetal, Tel. 04105-61020) beginnen wieder. Sie finden das erste Mal im neuen Ambiente, integriert ins großzügige Matthies Gartencafé, statt. Dort liegt die Weber-Grill-Academy mit Außenterrasse und Blick ins Grüne. Hier begeistern die von Weber zertifizierten Grillmeister Stefanie, Stefan und Philip Grilleinsteiger als auch Grill-Erfahrene mit Tipps und Tricks rund ums Grillen und zeigen,...

  • Buchholz
  • 14.09.21
  • 334× gelesen
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Das Leuchtturm-Küchenteam um Inhaber Frank Wiechern (re.) hat erneut ein leckeres Herbst-Menü zusammengestellt | Foto: Axel-Holger Haase
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Lecker in den Herbst schlemmen
Das Restaurant Leuchtturm in Harburg lädt zu den beliebten Menü-Wochen ein

Wer auf beste Qualität und geschmackvolle Kreativität bei der Zubereitung von Speisen Wert legt, ist im Restaurant „Leuchtturm“ in Harburg richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Team gehört Leidenschaft zum Kochen. Die Gäste genießen im „Leuchtturm“ traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Wer hier noch keinen Fisch gegessen hat, sollte das unbedingt nachholen. Das Restaurant „Leuchtturm“ ist ein kulinarisches Signalfeuer...

  • Buchholz
  • 14.09.21
  • 836× gelesen
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Raphael Cordes gibt Zubereitungstipps | Foto: Barwich-Foto-Film

Tipps vom Experten rund ums perfekte Grillen
Ein Gespräch mit Raphael Cordes von der Landschlachterei Cordes

Wer ein perfektes Grillergebnis erzielen möchte, muss bestimmte Grillregeln beherrschen. Das WOCHENBLATT sprach mit Raphael Cordes von der Landschlachterei Cordes (Jesteburg, Salzhausen-Oelstorf), der optimales Grillfleisch offeriert und auch Grillseminare anbietet. WOCHENBLATT: Herr Cordes, was ist das Besondere für Sie am Grillen? Ambiente, Geschmack oder ein anderer Aspekt? Raphael Cordes: Grillen findet draußen statt. Es hat etwas Archaisches und bietet besondere Geschmacksnoten wie ein...

  • Buchholz
  • 11.05.21
  • 222× gelesen
Service
Blick auf Eckernförde, Zentrum der Urlaubsregion Eckernförder Bucht | Foto: djd/Eckernförde Touristik und Marketing GmbH/Carsten Bernot

Reise
Lebendige Fischerstadt Eckernförde

(djd/tw). Nur wenige Autominuten von der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt Kiel entfernt lädt die Eckernförder Bucht zum Familien-, Aktiv- und Erholungsurlaub ein. Zentrum der Urlaubsregion ist die maritime Hafenstadt Eckernförde. Hier finden Familien alles, was Spaß macht, und die Wege sind kurz. Am idyllischen Hafen mit den Segeljachten und Fischkuttern können Gäste auf der einladenden Promenade flanieren, nur einen Katzensprung entfernt laden die Einkaufsstraßen mit überwiegend...

  • Buchholz
  • 24.10.20
  • 1.162× gelesen
Wirtschaft
Das "Ristorante Duo Ccino" ist sehr geschmackvoll eingerichtet 
worden und bietet mediterranes Flair | Foto: Axel-Holger Haase
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Ein Stück Italien in Buchholz
Leckere Speisen und Weine im neu gestalteten Ambiente genießen

Wer gerne italienische Speisen und Getränke genießt, sollte auf jeden Fall einen Besuch im neuen Restaurant "Duo Ccino" einplanen. Das italienische Restaurant befindet sich in der ehemaligen "Remise" im Buchholzer Rathauspark (Steinstraße 4). Inhaber Erdal Aslan hat mit viel Liebe zum Detail ein besonderes Ambiente geschaffen. Gleich beim Betreten des Restaurants fühlt sich der Gast wohl. Das "Duo Ccino" bietet rund 30 Gästen Platz. Bei schönem Wetter können die Plätze im Garten am Rathausteich...

  • Buchholz
  • 04.02.20
  • 1.736× gelesen
Wirtschaft
Das Team des „La Rioja“ freut sich darauf, mit den Gästen das einjährige Bestehen des beliebten Restaurants zu feiern

Buchholz: Das Restaurant „La Rioja“ feiert Geburtstag

ah. Buchholz. Vor einem Jahr eröffnete das Restaurant „La Rioja“ in Buchholz (Hamburger Str. 26). Seit dieser Zeit hat sich das Restaurant zu einem Treffpunkt der Genießer von Steak-, Fisch-, vegetarischen und anderen Gerichten entwickelt. Stets frisch mit besten Zutaten zubereitet, schmecken sämtliche Speisen hervorragend. Aufgrund des Jubiläums gibt es im August ein 3-Gänge-Menü inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zu einem Sonderpreis. „Am Samstag, 10. August, erhält jeder Gast ein...

  • Buchholz
  • 06.08.13
  • 1.458× gelesen
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