Brötchen

1 Bild

Junge, junge - das ist ein Bäcker!

Alexandra Bisping
Alexandra Bisping | am 23.09.2014

Echter Genuss erwartet die Kunden bei "Junge Die Bäckerei" ab. Neu Wulmstorf. In modernem, hellem Ambiente empfängt das neue Bäckerei-Café "Junge Die Bäckerei" seine Kunden. Für Qualität und freundliche, zuvorkommende Mitarbeiter ist das 115 Jahre alte Familienunternehmen in ganz Norddeutschland bekannt, das am 28. August seine Filiale an der B73 auf dem Lidl-Gelände eröffnete. Nach dem Leitspruch des norddeutschen...

2 Bilder

Die Mühlenbäckerei Schmacke lädt zum Backseminar nach Buxtehude ein

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 29.04.2014

Buxtehude: Mühlenbäckerei Schmacke | Verbraucher achten immer mehr darauf, sich gesund und möglichst ohne Zusatzstoffe zu ernähren. Für das Team der Mühlenbäckerei Schmacke war dieser Gedanke schon immer ein Leitsatz: Seit der Firmengründung vor 111 Jahren bietet die Mühlenbäckerei konsequent eigene Rezepturen an und erstellt seine Backwaren nach den Regeln des traditionellen Handwerks - wenn auch mit moderner Technik. „Nach wie vor stellen wir unser Brot mit...

Zahl der Woche: Deutsche stehen auf Brot

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 10.10.2013

(mum). 1,9 Millionen Tonnen Brot und 6,4 Milliarden Brötchen haben die Bundesbürger im Jahr 2012 eingekauft. Das teilte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks jetzt mit. Bei 99 Prozent der deutschen Verbraucher steht Brot regelmäßig auf der Einkaufsliste. Hierzulande sind etwa 300 Brotsorten und 1.200 Varianten an Kleingebäck bekannt. Mischbrot ist mit 31,8 Prozent das beliebteste Brot der Deutschen. Gefolgt von...

Hungrige Diebe stehlen 30 Paletten Brötchen

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 22.09.2013

mum. Meckelfeld. Diese Diebe müssen hungrig gewesen sein: In der Nacht von Samstag auf Sonntag haben Unbekannte einen Sattelzug mit Auflieger im Appenstedter Wäldchen bei Meckelfeld von einem Speditionsgelände gestohlen. Im Anhänger befanden sich 30 Paletten mit tiefgekühlten Brötchen. Der Sattelzug hat das Kennzeichen IZ-TK 100; der Auflieger IZ-TM 383.

Zahl der Woche: Männer essen mehr Brot als Frauen

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 13.06.2013

(mum). 52 Kilogramm Brot und Backwaren wurden 2012 im Schnitt in jedem Haushalt in Deutschland konsumiert. Verkauft wurden in diesem Zeitraum insgesamt 1.927.000 Tonnen Brot. Der durchschnittliche Verkaufswert lag bei 2,24 Euro je Kilogramm. In Deutschland ist noch immer das Roggenmischbrot mit einer Einkaufsmenge von 386.600 Tonnen pro Jahr am stärksten gefragt. Nach den Ergebnissen der Nationalen Verzehrsstudie aßen Männer...

3 Bilder

Neues Café öffnet vor Weihnachten

Björn Carstens
Björn Carstens | am 28.02.2013

bc. Neu Wulmstorf. Endlich verschwindet die riesige Steinwüste an der B73 in Neu Wulmstorf. Am Donnerstag hat Discounter-Riese "Lidl" den Bauantrag für ein neues Café in der Neu Wulmstorfer Gemeindeverwaltung abgegeben. Das modern gestaltete Gebäude wird auf dem Lidl-Parkplatz gebaut. An der Stelle stand vor vielen Jahren ein Wohnhaus. "Mit dem Café wird das Entree zur Bahnhofstraße aufgewertet", sagte Bürgermeister Wolf...