Cassenshof

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Spargelfest auf dem Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen

Bianca Marquardt
Bianca Marquardt | am 26.04.2016

Handeloh: Cassenshof | (bim). Spargelfreunde kommen auf dem Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen wieder auf ihre Kosten, wenn dort für Sonntag, 1. Mai, von 11 bis 18 Uhr zum traditionellen Spargelfest eingeladen wird. Denn das köstliche Frühjahrsgemüse hat auf dem Cassenshof jetzt Hochsaison. Neben Gaumenfreuden wird den Besuchern aus der Region auf dem Hof ein buntes Treiben geboten. Die Gäste erwartet ein unterhaltsames Programm mit Landwirtschaft...

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Im Landkreis Harburg beginnt jetzt die Spargelernte

Gabriele Basilius
Gabriele Basilius | am 12.04.2016

gb. Wennerstorf. Auf diese Nachricht haben Feinschmecker bereits sehnsüchtig gewartet: Die Spargelsaison hat begonnen. „Wir starten in diesem Jahr mit der Spargelernte trotz des verspäteten Frühjahres ungefähr zur selben Zeit wie im Vorjahr“, sagt Heiner Bartels, Landwirt aus Wennerstorf (Samtgemeinde Hollenstedt). Den besonders frühen Saisonstart erreicht er durch gleich dreifach übereinander gelegte Wachstumsfolien. Sie...

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Weihnachtsgänse vom Cassenshof

Ulrike Hansmann-Gross
Ulrike Hansmann-Gross | am 25.11.2015

Handeloh: Cassenshof | Wer einen geschmackvollen Weihnachtsbraten aus artgerechter Haltung sucht, wird beim Cassenshof Inzmühlen fündig. Der Heidehof hat seine lange Tradition der Gänsehaltung am Ufer der Seeve im vergangenen Jahr wieder aufgenommen und seine Weihnachtsgänse erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Mitte Juni kommen die Gänseküken im Alter von einem Tag auf den Cassenshof. Die Kinderstube verleben sie im Stall unter Wärmelampen im...

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Sinnesfroher Scheunenzauber auf dem Cassenshof

Ulrike Hansmann-Gross
Ulrike Hansmann-Gross | am 28.10.2015

Handeloh: Cassenshof | Am ersten Novembersonntag findet auf dem "Cassenshof" im Seevegrund 2 in Handeloh wieder der traditionelle Vorweihnachtsmarkt statt. Dann duftet der Hof wieder nach Plätzchen und Glühwein, Holzfeuer und Stockbrot, frisch geschlagenen Tannen und gebratener Gans. Von 11 bis 18 Uhr können die Besucher Landleben in stimmungsvoller Atmosphäre genießen. Beim Singen mit den Kindern im Pferdestall duftet es nach Heu und den sonst...

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Spargel, Sonnenschein und ganz viel gute Laune

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 01.05.2015

mum. Handeloh-Inzmühlen. Wettergott Petrus muss Spargel mögen - oder es gut mit Familie Voß vom Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen meinen! Anlässlich des beliebten Spargelfests am Freitag, 1. Mai, schenkte er bestes Ausflugswetter. So nutzen viele Besucher die Gelegenheit und kamen zu Fuß oder mit dem Rad zu dem Hoffest. Im Vordergrund stand selbstverständlich der schmackhafte Spargel. Die Hofküche bot ein köstliches...

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Beliebtes Stangengemüse ist wieder da: Spargelernte hat in der Region begonnen

Christoph Ehlermann
Christoph Ehlermann | am 10.04.2015

ce. Landkreis. Darauf haben viele Freunde von Gaumenfreuden aus Freiland-Anbau gewartet: In der Region hat jetzt wieder die Spargelernte begonnen. "Wir rechnen damit, dass es draußen zunehmend wärmer wird und der Spargel dann überall sprießt", freuen sich Felix Löscher und sein Bruder Florian vom Erdbeer- und Spargelhof Löscher in Winsen-Hoopte (Hoopter Elbdeich 77). Auf Feldern im Raum Winsen und in Seevetal baut die Familie...

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Scheunenzauber auf dem Cassenshof in Inzmühlen

Bianca Marquardt
Bianca Marquardt | am 29.10.2014

Handeloh: Cassenshof | bim/nw. Inzmühlen. Einen erlebnisreichen und stimmungsvollen Tag können Groß und Klein am Sonntag, 2. November, von 11 bis 18 Uhr auf dem Cassenshof in Inzmühlen erleben. Dort werden die Gäste beim traditionellen Vorweihnachtsmarkt mit Kunsthandwerk, Kulinarischem, Live-Musik und Kinderprogramm auf die Winterzeit eingestimmt. Dieses Jahr erstrahlt die alte Scheune des Cassenshofes in neuem Glanz - umso mehr, wenn mit...

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Großer Vorweihnachtsmarkt auf dem Cassenshof

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 02.11.2013

Handeloh: Cassenshof | Für den traditionelle Scheunenzauber am 3.11. auf dem Cassenshof hat Familie Voß dieses Jahr viel Neues vorbereitet. Auf dem Erlebnistag zwischen 11 und 18 Uhr sind die Kinder zu gemeinsamem Keksebacken auf der Diele eingeladen. Alte und besondere Kartoffelsorten aus eigenem Bio-Anbau werden vorgestellt und können verkostet werden. Auf dem Hofplatz grüßen schnatternd die eigenen Weihnachtsgänse, die den Sommer auf der...

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Das Ende einer rohen Prozedur

Bianca Marquardt
Bianca Marquardt | am 12.07.2013

Niedersachsen will das Schnabelkürzen ab 2016 als erstes Bundesland verbieten (bim). Niedersachsen ist mit 11,2 Millionen Legehennen in rund 5.000 Betrieben in diesem Sektor Agrarland Nummer eins. Jedes dritte Ei in Deutschland kommt aus Niedersachsen. Was die wenigsten wissen, wenn sie das Ei eines scheinbar glücklichen Huhns verzehren: Fast allen Legehennen in konventioneller Boden- und Freilandhaltung werden kurz nach...

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Stall für 20.000 Legehennen

Bianca Marquardt
Bianca Marquardt | am 26.04.2013

bim. Handeloh. "Die Nachfrage nach regionalen Produkten und Eiern aus Freilandhaltung steigt. Daher wollen wir unsere Eierproduktion erweitern", sagt Carsten Voß vom Cassenshof in Handeloh-Inzmühlen. Er und seine Familie planen den Bau eines 25 mal 50 Meter großen Stalls für 20.000 Legehennen auf einem hofeigenen Acker. Derzeit werden auf dem Cassenshof 6.500 Legehennen auf drei Hektar direkt am Hof gehalten. Der Hof, der in...

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Eier-Betrug, aber nicht hier?

Björn Carstens
Björn Carstens | am 26.02.2013

(bc). Erst der Pferdefleisch-Skandal, jetzt der Betrug mit falsch deklarierten Bio-Eiern. Die Lebensmittelbranche gerät immer mehr in Verruf. Laut "Spiegel" hat die Staatsanwaltschaft Oldenburg rund 150 Eiererzeuger in Niedersachsen durchsucht. Sie sollen Hühner in überfüllten Ställen gehalten und die Eier trotzdem mit Bio-Siegel verkauft haben. Erste Ermittlungen wurden bereits im Herbst 2011 eingeleitet. Jeder fünfte...