Demeter

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Käse von glücklichen Kühen: SE Biomarkt in Buxtehude bietet Bioqualität für jederman

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 25.10.2016

Buxtehude: SE-Biomarkt | Lebensmittel in Bioqualität zu kaufen, heißt nicht nur, auf Genuss, die eigene Gesundheit und Umwelt zu achten, sondern auch auf das Wohlergehen anderer Lebewesen. Wer an der Frische-Theke vom SE Biomarkt in Buxtehude einen Käse aus den mehr als 100 Sorten in Bioqualität auswählt, kann sich sicher sein, dass die für die Produktion nötigen Kühe, Schafe und Ziegen artgerecht gehalten werden. „Massentierhaltung und Bioqualität...

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Konsequent nachhaltig: Der SE Biomarkt in Buxtehude bietet Produkte aus der Region an

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 26.01.2016

Buxtehude: SE-Biomarkt | Der SE Biomarkt in Buxtehude am Brauereiweg 4 steht mit seinem Namen nicht nur für Bio-Qualität, sondern auch für Regionalität. “Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern zusammen, die unseren Anspruch an Nachhaltigkeit teilen“, sagt Geschäftsführer Sidar Elci. „Und wo immer es möglich ist, beziehen wir unsere Produkte bei Lieferanten aus der Umgebung.“ Und das nicht nur, um die regionale Wirtschaft zu stärken, sondern auch,...

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Kleines Hoftheaterfest auf dem Hermannshof

Ulrike Hansmann-Gross
Ulrike Hansmann-Gross | am 20.08.2014

Wistedt: Hermannshoftheater | Ein lebendiger Hof gibt Einblicke in sein Schaffen. Ein Programm für Groß und Klein Der Hermannshof in Wistedt ist Freunden des biologisch-dynamischen Anbaus genau wie Kultur-Interessierten aus der Region schon lange ein Begriff. Auf dem Demeter-Hof wird ökologische, ethische und ästhetische Bewirtschaftung im Familienverbund gelebt. Darüber hinaus machen die Diplom-Puppenspielerin Antje und ihr Mann Johann Karl König...

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Overmeyer LandbauKultur: Hofladen mit frischen Produkten aus regionalen landwirtschaftlichen Betrieben

Christine Bollhorn
Christine Bollhorn | am 25.02.2014

cbh. Emmelndorf. Dieses Projekt ist einzigartig in ganz Norddeutschland! Am 22. Februar haben Kerstin und Uli Overmeyer auf einem Areal von 3,2 Hektar einen so noch nicht existierenden Hofladen - „Overmeyer LandbauKultur“ - mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen aus der Region eröffnet. Zu dem beeindruckenden Gebäudeensemble gehören die große Markthalle (500 Quadratmeter), eine Manufaktur, eine Scheune mit Kühllager, ein Stall...

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Hofladen Wörme lädt Freunde und Freundinnen zum gemütlichen Treffen ein

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 11.02.2014

„Wir laden alle Freunde und Freundinnen ein, zu uns in den Hofladen zu kommen und sich hier zu entspannen“, sagt Christina von Hörsten vom Hofladen Wörme. Daher findet immer am zweiten Donnerstag des Monats ein „FreundInnen“-Tag statt. Wer mit Freund oder Freundin in den Hofladen kommt (Im Dorfe 2 in Wörme), erhält ein Kaffeegedeck inklusive einem leckeren Zimt-Gebäck gratis. Dieses gilt von 9 bis 18 Uhr. Gleichzeitig...