Regionale Küche

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Oliver Sander
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Tamara Westphal
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Küchenchef Ferid Aslani und Restaurantleiterin Ferida Iwesitsch
| Foto: Foto: sb

Ein kulinarischer Urlaub im Restaurant 1221 in Jork im Alten Land

Mit ihrem eigenen Lokal im Alten Land haben sich die Geschwister Ferida Iwesitsch und Ferid Aslani einen langgehegten Traum erfüllt. Mitte Juni eröffneten sie das "Restaurant 1221" im Herzen von Jork (Tel. 0176-70113183) Regionale Küche und saisonale Gerichte mit mediterranem Touch Das Besondere: Die Speisekarte wird alle zwei Wochen komplett neu überarbeitet. Küchenchef Ferid Aslani verzichtet komplett auf Fertigprodukte und kauft konsequent frisch, saisonal und regional ein. Auf der...

Buxtehude
10.08.21
2.151× gelesen
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Redakteur

Wirtschaft

Karin Plate leitet seit einem Jahr den „Kranenburger Hof“

Karin Plate ist seit einem Jahr Chefin im Kranenburger Hof

Der einjährige Geburtstag wird mit einem Grillfest gefeiert sb. Kranenburg. Vor einem Jahr übernahm Gastronomin Karin Plate aus Gräpel den „Kranenburger Hof“. Der erste Geburtstag unter ihrer Leitung wird am Freitag, 2. September, ab 19 Uhr mit einem Grillfest gefeiert (s. unten). Neben dem Gasthof und Hotel „Plate‘s Osteblick“ in Gräpel, das Karin Plate gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan Elfers-Plate in fünfter Generation führt, ist der „Kranenburger Hof“ nun der zweite Gastronomiebetrieb...

Oldendorf-Himmelpforten
31.08.16
2.717× gelesen

Stephanie Bargmann
Redakteur