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Die größte Lebensmittelwirtschaft in Europa

(mum). 6.000 deutsche Lebensmittelhersteller füllen laut Bundesministerium für Ernährung mit etwa 160.000 Produkten die Regale in deutschen Supermärkten. Mit einem jährlichen Umsatz von 170 Milliarden Euro und 555.000 Mitarbeitern hat Deutschland die größte Lebensmittelwirtschaft in Europa. Darüber hinaus ist die Branche der viertwichtigste Wirtschaftszweig Deutschlands und besonders stark durch kleine und mittelständische Unternehmen geprägt. Unter diesen finden sich viele traditionsreiche Familienunternehmen. 32 Prozent der Lebensmittelproduktion werden exportiert. Auch in Asien sind Lebensmittel "Made in Germany" gefragt.