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Facettenreiche Kulinarik Südenglands

Mediterrane Einflüsse und abwechslungsreiche Küche

(nw/tw). Die meisten verbinden England mit einer sehr eigenwilligen Küche. Überraschend ist dahingehend das kulinarische Angebot Südenglands: Umgeben von Weinplantagen verbinden Sterneköche klassisch-englische Küche mit internationalen Einflüssen.
Die Region Cornwall ist für ihre kulinarische Vielfalt bei Kennern beliebt - auch Englands bekanntester Fernsehkoch, Jamie Oliver, hat hier ein Restaurant eröffnet. Direkt an den Klippen Cornwalls liegt das Design-Hotel "The Scarlet". Neben dem spektakulären Ausblick auf die Küste, erwartet die Gäste das modernste Ayurveda-Zentrum Englands. Chef de cuisine Tom Hunter kocht regionale Gerichte der Spitzenklasse mit frischen Zutaten aus der Umgebung.
- www.airtours.de.