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Ein Lokal zum Wohlfühlen
Semih Baskin hat sich mit der Eröffnung der Heimatliebe in Steinkirchen einen Traum erfüllt

Zentral im Ortskern: die Heimatliebe mitten in Steinkirchen Fotos: wd
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wd. Steinkirchen. Schon als Kind hat Semih Baskin auf seinem Schulweg mit dem schönen Laden mitten im malerischen Zentrum Steinkirchens geliebäugelt - jetzt ist er stolzer Inhaber: Gemeinsam mit Geschäftspartner Muharrem Kamerij hat der Gastronom das Café, Bistro und Bar Heimatliebe am Alten Marktplatz 12 eröffnet. "Als ich erfuhr, dass das Geschäft frei wird, habe ich sofort zugegriffen", sagt er. Drei Monate lang haben die beiden Betreiber die Räume in dem historischen Fachwerkhaus saniert, renoviert und komplett neu ausgestattet und dafür rund 150.000 Euro investiert. "Die Firma Schult Immobilien hat uns dabei toll unterstützt", so die Betreiber. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination von Industrielook mit Altländer Charme, in der sich das Team und die Gäste rundum wohl fühlen. "Das ist das erste Mal, dass wir einen Laden selbst aufgebaut haben", sagt Baskin, der sich in der Vergangenheit bereits mit seinen Imbissläden in Ahlerstedt und Jork einen guten Namen geschaffen hatte. "Bisher haben wir jedoch bereits bestehende Geschäfte gekauft - die Heimatliebe ist eine Premiere."
Egal ob Döner, Falafel und Pizza zur Mittagszeit oder zum Abendessen, italienischer Kaffee, leckeres Eis oder hausgemachter Kuchen am Nachmittag oder auch ein Cocktail oder ein Glas Wein am Abend: Die Heimatliebe bietet für alle Anlässe sowohl die passenden Räumlichkeiten als auch das passende gastronomische Angebot. Die Spezialitäten werden vom Team frisch zubereitet und können sowohl vor Ort genossen als auch mitgenommen werden. Auch Feinkost wird in der Heimatliebe angeboten. "Der absolute Renner sind zurzeit unsere Pide", so Semih Baskin. "Das sind - ähnlich wie Pizza - ovale Teigspezialitäten mit leckeren Belägen."
Bei schönem Wetter können die Gäste auch auf der Terrasse sitzen. "Im Moment haben wir auf der Terrasse rund 50 Plätze, es werden aber noch mehr, sobald die neuen Möbel geliefert werden", sagt Semih Baskin. Die gemütliche Bar mit rund 20 Plätzen kann für besondere Anlässe auch gemietet werden.
Neben den Betreibern sorgen noch eine Handvoll weiterer Servicekräfte für die Zufriedenheit der Gäste. "Wir suchen aber noch Unterstützung und freuen uns über Bewerbungen", sagt Semih Baskin.
Café und Bistro der Heimatliebe sind bis auf Dienstag täglich von 11 bis 21 Uhr geöffnet. Die Öffnungszeit der Bar steht noch nicht fest und hängt von der Nachfrage ab.

Heimatliebe in Steinkirchen
Alter Marktplatz 12
Tel. 04142-8893619

Autor:

Nicola Dultz aus Buxtehude

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