Stress zur Blütezeit: Obsthof-Junior-Chefin beißt auch mal in den "sauren Apfel"

Jung-Obstbäuerin Christina Baumgarten bewirtschaftet zusammen mit ihrer Mutter eine Apfelanbaufläche von insgesamt 20 Hektar. Vor Kurzem wurden neue Bäume gepflanzt Fotos: lt
5Bilder
  • Jung-Obstbäuerin Christina Baumgarten bewirtschaftet zusammen mit ihrer Mutter eine Apfelanbaufläche von insgesamt 20 Hektar. Vor Kurzem wurden neue Bäume gepflanzt Fotos: lt
  • hochgeladen von Lena Stehr

lt. Lühe. Wenn Christina Baumgarten in diesen Tagen mitten in der Nacht raus muss, liegt das nicht unbedingt an ihrem Sohn Justus (2), sondern möglicherweise auch daran, dass sie schnell auf das Wetter reagieren muss, um die Beregnungsanlage für ihre Apfelbäume anzustellen. Die Junior-Chefin eines Obsthofes in Guderhandviertel im Alten Land führt zusammen mit ihrer Mutter Bettina (55) einen insgesamt 20 Hektar großen Betrieb.
"Unsere Frauenwirtschaft funktioniert super", sagt Christina Baumgarten. Die gelernte Industriekauffrau entschloss sich nach der Ausbildung für ein Studium, Fachrichtung Produktionsgartenbau. Heute ist sie froh, dass sie sich seit 2013 an der Seite ihrer Mutter um den Apfelanbau kümmert und damit die langjährige Familientradition fortführt.
Auch wenn das bedeutet, dass private Termine schlecht planbar sind, weil immer die Arbeit dazwischen kommen kann. "In unserem Job ist alles wetterabhängig", sagt die Jung-Obstbäuerin. Wird es während der Blüte zu kalt, muss beregnet werden, damit der Frost den Blüten nichts anhaben kann. Außerdem müssen die Obstbäume vor Schädlingen - wie dem Schorfpilz - geschützt und je nach Wetter unterschiedlich oft gespritzt werden.
In den vergangenen Wochen stand zudem der Baumschnitt auf dem Programm. An jeden einzelnen Baum musste Hand angelegt werden, um am Ende den bestmöglichen Ertrag erzielen zu können.
Auch neue Bäume werden jedes Frühjahr gepflanzt. Dazu müssen zunächst Pfähle in den Boden gerammt werden, an denen der junge Baum festgebunden wird. Im unteren Bereich wird "Hasendraht" um den Baum gewickelt, damit Nager ihn nicht beschädigen können. Damit der Baum nicht zu steil nach oben wächst, werden einige Zweige nach unten gebunden. "Auch das führt dazu, dass der Baum am Ende mehr Früchte trägt", sagt Christina Baumgarten.
Die Jung-Obstbäuerin ist stolz, dass "ihre" Äpfel über die Elbe-Obst weltweit vermarktet werden. Sie hofft, dass die Bürger aus dem Alten Land und der umliegenden Region auch zu den qualitativ hochwertigen und leckeren Altländer Äpfeln greifen, statt z.B. Obst aus anderen Anbauregionen oder gar aus Übersee zu kaufen.
"Unsere Äpfel sind einfach die Besten", sagt Christina Baumgarten. Da stört es sie auch nicht, dass sie manchmal in den "sauren Apfel" beißen und teilweise nachts oder am Wochenende arbeiten muss. 

Laut der Baumobsterhebung 2017 des Obstbauzentrums Esteburg in Jork-Moorende wird im Obstanbaugebiet an der Niederelbe auf insgesamt 10.063 Hektar Baumobst angebaut, bewirtschaftet werden die Flächen von insgesamt 565 Betrieben. Äpfel werden auf 9.049 Hektar angebaut, geerntet werden jährlich rund 300.000 Tonnen. Den größten Anteil macht die Sorte Elstar mit 33,4 Prozent aus, gefolgt von Red Jonaprinz (14,9 Prozent) und dunkle Jonagold (10,5 Prozent).
Im Landkreis Stade wächst auf insgesamt 7.833 Hektar Baumobst, davon Äpfel auf 7.029 Hektar, Süßkirschen auf 408 Hektar, Birnen auf 208 Hektar, Pflaumen/Zwetschen auf 182 Hektar und Sauerkirschen auf sechs Hektar.
Im Landkreis Harburg wird auf 249 Hektar Baumobst angebaut, davon Äpfel auf insgesamt 219 Hektar.
www.esteburg.de

Kommentare

online discussion

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

Panorama
Katharina Bodmann und Antonino Condorelli wollen mit Fotos und Videos erkunden, wie das Leben nach Corona für die Menschen weitergeht
4 Bilder

Katharina Bodmann und Antonino Condorelli
"Re-Start": Ein Fotoprojekt für Schwung nach Corona

tk. Buxtehude. Was passiert, wenn ein Fotojournalist und eine Fotografin aus Buxtehude treffen und gemeinsam darüber nachdenken, wie auf die Lähmung des gesellschaftlichen und kulturellen Lebens durch Corona mit einer positiven Botschaft reagiert werden kann? Sie entwickeln ein Fotoprojekt. "Re-Start" heißt das, was Katharina Bodmann und Antonino Condorelli angehen. Sie machen in einem Open-Air-Studio Porträtfotos und lassen die Fotografierten in einem Video erzählen. Was hat sie bewegt, worauf...

  • Buxtehude
  • 11.06.21
  • 332× gelesen
Politik
Siegfried Stresow kehrt auf die politische Bühne zurück

Beckdorfer Ex-Bürgermeister steht wieder zur Wahl
Siegfried Stresow kehrt zurück auf die politische Bühne

Ein Politik-Urgestein kommt zurück auf die politische Bühne: Siegfried Stresow (64), Ex-Bürgermeister von Beckdorf, wird bei der Kommunalwahl am 12. September wieder für die SPD kandidieren. "Es gab viele Hilferufe - ich bin von mehreren Seiten angesprochen worden, weil es für die SPD keine Kandidaten gibt", so Stresow. Auch seine eigenen Bemühungen, Mitbürger dazu zu motivieren, sich zur Wahl zu stellen, seien erfolglos gewesen. Neben privaten Gründen führt Siegfried Stresow den Mangel an...

  • Buxtehude
  • 11.06.21
  • 123× gelesen
Panorama
Der Jubilar: Mediaberater Rainer Dodenhoff
5 Bilder

Dienstjubiläum von Mediaberater Rainer Dodenhoff
Ein Vierteljahrhundert im Einsatz fürs WOCHENBLATT

(bim). Mediaberater Rainer Dodenhoff engagiert sich seit einem Vierteljahrhundert im WOCHENBLATT-Verlag. Die Kundinnen und Kunden kennen ihn als sympathischen und freundlichen Menschen. Stets im Hintergrund, aber von großer Bedeutung und sein ganzer Stolz, ist seine Familie - Ehefrau Birgit und die drei Kinder Johann (22), Till (20) und Christoph (16) sowie seine Hobbys, in denen er Ausgleich vom WOCHENBLATT-Alltag findet. Er lebt mit seiner Familie im Eigenheim in Elsdorf mit einem großen...

  • Nordheide Wochenblatt
  • 10.06.21
  • 109× gelesen
  • 4
Politik
Die Bauarbeiten an der K39 sollen laut Aussage des Landkreises Stade bis November 2021 abgeschlossen sein

Keine neue Ausschreibung beabsichtigt
Landkreis Stade hält an Planung zur K39-Sanierung fest

jab. Jork. Optimistisch blickt die Verwaltung des Landkreises Stade in die Zukunft der K39-Sanierung: Die Arbeiten am ersten Bauabschnitt sollen wie geplant im November 2021 fertiggestellt werden - trotz erheblicher Probleme zu Baubeginn. Und auch am Planungsbüro und der Baufirma hält der Landkreis fest. Bis zum Jahr 2023 soll die K39 auf der Strecke von Jork-Borstel bis zur Landesgrenze umfangreich saniert werden. Doch bereits zweimal standen die Baustellenfahrzeuge an der K39 seit April still...

  • Jork
  • 11.06.21
  • 319× gelesen
Service
Der Luca-Schlüsselanhänger des Landkreises
Video

Landkreis Harburg bietet gratis Schlüsselanhänger an
Luca-App ist ab jetzt auch ohne Smartphone nutzbar

ce. Landkreis. Neben der Einhaltung der Maskenpflicht sowie der Abstands- und Hygieneregeln ist die in der Corona-Verordnung des Landes ausdrücklich vorgesehene digitale Kontaktdatendokumentation über die Luca-App ein wichtiger Baustein im Kampf gegen die Pandemie. Damit auch Menschen ohne Smartphone die App nutzen können, stellt der Landkreis Harburg ab sofort kostenfreie Luca-Schlüsselanhänger zur Verfügung. Die Schlüsselanhänger werden in den Bürger-Service-Standorten Winsen, Buchholz und...

  • Buchholz
  • 11.06.21
  • 409× gelesen
  • 1
Panorama
Die beiden Ärztinnen Behiye Linda Kilic und Dr. med. Beate Rothe vor ihrer Este-Praxis

Hausärztin Dr. med. Beate Rothe suchte anderthalb Jahre nach Verstärkung für ihre Praxis
Ärztemangel bis 2035 für Buxtehude erwartet

sla. Buxtehude. Zwischen statistischer und gefühlter Wirklichkeit gibt es mitunter gravierende Unterschiede. Wie berichtet, ist für Michael Schmitz, Geschäftsführer der Bezirksstelle der Kassenärztlichen Vereinigung (KV) Stade, der Versorgungsgrad mit Hausärzten im KV-Planungsbereich Buxtehude gut https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-politik/gefuehlt-fehlen-in-buxtehude-hausaerzte-in-der-statistik-nicht_a172400). Doch die Realität sieht häufig anders aus: überfüllte Wartezimmer,...

  • Buxtehude
  • 11.06.21
  • 108× gelesen

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Schnappschuss einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen