Mit ihrer mehr als zehnjährigen Erfahrung berät die zertifizierte Diplom-Oecotrophologin Silke Siemers schwerpunktmäßig Menschen mit dem Wunsch zur Gewichtsreduktion sowie mit Essstörungen. Die Vermittlung einer ausgewogenen, gesunderhaltenden Ernährungsweise ist der eine Teil ihres Beratungsinhaltes. Laut Silke Siemers besteht der wichtigere und weitaus nachhaltigere Schritt zur Ernährungsumstellung vor allem in der Selbstreflexion des eigenen Essverhaltens. “Ich unterstütze meine Kunden...