Warum Kartoffelbauern einen langen Atem brauchen bis zur Ernte im September (ts). Die Kartoffelsaison in unserer Region hat begonnen. "Der Anbau kommt gut voran", sagt Ulrich Peper von der Außenstelle Harburg der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. Etwa die Hälfte der Kartoffelpflanzungen sei erfolgt. Selbst bei günstigen Wetterbedingungen benötigen Kartoffelbauern einen langen Atem, bis sie den Erlös einfahren können. Nach dem Pflanzen bringen sie auf die Erdwälle eine zusätzliche Deckschicht...