Beiträge zum Thema Bayern

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Reise: Preisgekrönte Genussorte
Die Ökomodellregion Rupertiwinkel ist ein Geheimtipp in Slow-Food-Kreisen

(djd/tw). Gegenden, in denen Natur und Landwirtschaft, Tradition und Innovationsfreude eine große Rolle spielen, sind oft auch beliebte Genussregionen. Der oberbayerische Rupertiwinkel rund um Waginger und Tachinger See etwa hat sich in den vergangenen Jahren als staatlich anerkannte Ökomodellregion auch in Slow-Food-Kreisen einen Namen gemacht. Unter www.waginger-see.de gibt es viele Tipps rund um die preisgekrönten Genussorte der Region. Dort ist zudem die erste Ausgabe vom "Genussmagazin"...

  • Buchholz
  • 03.10.20
Panorama
Für die Vereinigung von bayerischer Brezel und schottischem Whisky: Jörg Dammann trinkt auf das Wohl der Schotten

Whisky statt Würze und Brezel statt Brexit: WOCHENBLATT-Redakteur setzt auf eine Union von Schottland und Bayern

(jd). Unlängst outete sich WOCHENBLATT-Redakteur Jörg Dammann als Fan britischer Esskultur: Vor allem die kulinarische Geheimwaffe von der Insel, die Kult-Würze "Marmite" hat es ihm angetan. Doch damit ist vorerst Schluss. Nach dem Brexit-Votum können sich die Engländer die klebrige Masse in die Haare schmieren, meint er: So nicht, liebe Engländer: Da bemühe ich mich, euren Gaumenschmeichler "Marmite" auf dem Kontinent populär zu machen - und dann dieser Nackenschlag. Im County East...

  • Buxtehude
  • 01.07.16
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