Brückenbäckerei

lt. Estebrügge. Was gerade in dem kleinen Jorker Örtchen Estebrügge passiert, hat Vorbildcharakter. Anstatt Trübsal zu blasen, weil die Traditionsbäckerei des Dorfes Anfang des Jahres nach mehr als 180 Jahren ihren Betrieb für immer eingestellt hat, sind die Dorfbewohner aktiv geworden. In den zentral gelegenen Räumen direkt an der Estebrücke schaffen rund 15 Engagierte einen neuen Treffpunkt für alle Bürger aus den Estegemeinden. Die Idee dazu stammt von Jan Sulzer. Der Arzt aus dem Nachbarort...