Am 8. April 2023 haben wir uns für unsere Besucher etwas ganz Besonderes ausgedacht; wir werden für unsere jüngsten Besucher rund um die Holmer Wassermühle ein Ostereiersuchen veranstalten. Gesucht werden kann, solange der Vorrat reicht. Eltern haften für Ihre Kinder. Natürlich wird unser traditioneller Mahltag auch an diesem Tag in gewohnter Art und Weise in der Holmer Mühle von 10.30 bis 13.00 Uhr stattfinden. Trotz der österlichen Aufregung werden unsere Hobbymüller gern den Ablauf des...

(tw/nw). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sorgt mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) dafür, dass Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten deutlich verringert wird. Dass die Strategie wirkt, haben bereits erste Ergebnisse im vergangenen Jahr gezeigt: So wurden bei Produkten für Kinder wie Joghurts der Zucker um 20 Prozent, bei Frühstückscerealien um fast 15 Prozent und bei Erfrischungsgetränken 35 Prozent reduziert. Nun liegen weitere...