Hamburger Speck

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Christopher (li.) und Bastian Bierbaum freuen sich über die Auszeichnung für den "Hamburger Speck"

Süßer Genuss: Firma Bierbaum erneut ausgezeichnet

"Wir freuen uns, dass erneut eines unserer Produkte für seine hervorragende Qualität ausgezeichnet wurde", sagt Bastian Bierbaum vom Seevetaler Süßwarenhersteller Bruno Bierbaum KG. Im Rahmen der "Internationalen Qualitätsprüfung" haben die Tester der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) den "Hamburger Speck" mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung steht die sensorische Analyse der Süßwaren. Die Merkmale Aussehen, Geruch und Geschmack werden dabei...

  • Buchholz
  • 28.08.15
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