Ilir Spaqaj

Kulinarik aus dem Pappkarton - das bietet das Team vom Fährhaus Kirschenland in Jork. Auch wenn vom Silvester-Ball über den Silvester-Gala-Abend bis zur Party daheim alle Feiern abgesagt sind, möchten Inhaber Ilir Spaqaj (Foto li.) und Sebastian Schmidt, stellvertretender Geschäftsführer, ihre Kunden trotzdem verwöhnen. Die Silvester-Box enthält ein einzigartiges Drei-Gänge-Menü, das vakuumiert verpackt ist und zu Hause in nur wenigen Handgriffen angerichtet werden kann. Auch die passenden...

Leere Säle im Fährhaus Kirschenland in Jork. Seit dem 17. März haben die Räumlichkeiten der Veranstaltungsstätte, deren Tradition der großen Feste 200 Jahre zurückreicht, keine Gäste mehr gesehen. „Es sind nicht nur die Gäste, die uns fehlen, auch das Leben ist gänzlich aus dem Kirschenland verschwunden", sagt Geschäftsführer Ilir Spaqaj. Dennoch kein Grund, um den Kopf in den Sand zu stecken. Es wurden die Ärmel hochgekrempelt und nach einer Woche nahm das Team des Fährhaus Kirschenland den...

lt. Jork-Wisch. Eine Kult-Tradition lebt wieder auf: Am ersten Weihnachtsfeiertag trafen sich gut 700 Partygäste auf Einladung des Teams vom Fährhaus Kirschenland zum legendären Weihnachtsball. Es war die erste Veranstaltung dieser Art seit acht Jahren. "Viele haben mich immer wieder gefragt, ob wir einen Weihnachtsball organisieren", sagt Ilir Spaqaj, der die Altländer Traditionsgaststätte 2017 von Wilhelm Stubbe übernommen hatte. Sein Konzept scheint aufzugehen. Die Stimmung war durchweg...

lt. Jork. Gute Nachrichten für alle, die sich das Alte Land nicht ohne das Fährhaus Kirschenland vorstellen können. Gastronom Wilhelm Stubbe (80) kann einen Nachfolger für den mehr als 200 Jahre alten Betrieb am Elbdeich in Jork-Neuenschleuse präsentieren. In den vergangenen Jahren hatte es immer wieder Gerüchte über eine drohende Schließung der Kult-Feierstätte gegeben. Ein Jahr lang stand das Fährhaus offiziell zum Verkauf. Jetzt hat sich ein Käufer gefunden. Zum 1. August dieses Jahres...