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Beiträge zum Thema laktosefrei

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Eine Spezialialität: Matjes mit Frühlingskräutern Foto: BVLH
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Hausgemachte Spezialitäten: Fisch Döpkens in Buxtehude bietet beste Qualität - auch mobil

Egal ob Matjes oder Bismarkhering, Räucherfisch oder Fischsalat: Bei Fisch Döpkens im Marktkaufgebäude in Buxtehude stammen die meisten Spezialitäten aus eigener Herstellung. "Wir haben es früher mal ausprobiert und ein Jahr lang nicht selbst geräuchert", erzählt Kerstin Döpkens, die das Geschäft 1996 von ihren Eltern übernommen hat. "Das haben die Kunden gleich gemerkt und sich die gewohnte Qualität zurück gewünscht." So bekommt z.B. Räucherlachs mindestens 36 Stunden Zeit, bevor er aus dem...

  • Buxtehude
  • 13.03.18
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Seit einem Vierteljahr Chef bei Marktkauf in Buxtehude: Michael Mahler in der erweiterten Obst- und Gemüseabteilung

"Ein großartiger Standort": Marktkauf in Buxtehude begeistert Kunden mit umfassendem Angebot und Service

Komfortabler als bei Marktkauf in Buxtehude können Kunden ihren Wocheneinkauf kaum erledigen: In dem modernen Gebäude an der Bahnhofstraße finden sie von kostenfreien Parkplätzen (Voraussetzung ist eine Parkscheibe hinter der Windschutzscheibe) über den Vollsortimenter Marktkauf bis zu diversen kleinen Geschäften vom Fischladen bis zum Friseur sowie einem Restaurant ein umfangreiches Angebot unter einem Dach. "Es ist ein großartiger Standort", ist Michael Mahler, der Marktkauf Buxtehude seit...

  • Buxtehude
  • 05.02.18
Wirtschaft
Mit Liebe kreiert und ein Genuss für jeden: Katrin Lange mit einem Kuchen im Glas, geeignet auch für Allergiker und Veganer
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Leckere Kuchen im Glas aus Neu Wulmstorf

Katrin Lange bietet frisch Gebackenes für alle In ihrem Online-Shop „elikat“ hält Katrin Lange leckere frischgebackene Kuchen aus natürlichen, gesunden Zutaten im Glas bereit. Sie heißen „Zion“, „Scott Mikkel“ oder „Erik“ und sind vor allem für all diejenigen eine süße Variante, die auf bestimmte Zutaten verzichten möchten oder sogar müssen, Kuchen dennoch genießen möchten. "Jede Geschmacksrichtung hat einen eigenen Namen", erläutert die Gründerin. "Ein weiterer Name steht für das, was...

  • Neu Wulmstorf
  • 08.11.16
Wirtschaft
Bei Fisch Döpkens bekommen Kunden viele hausgemachte Spezialitäten
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25 Jahre Fisch Döpkens im Marktkauf Buxtehude

Gleich zwei Anlässe feiert das Team von Fisch Döpkens in Buxtehude mit einem Brunch am Sonntag, 29. Mai, 10 bis 13 Uhr (siehe Kasten): das 25-jährige Bestehen im Marktkauf-Gebäude und die 20-jährige Selbstständigkeit der Inhaberin Kerstin Döpkens (38). „Als mein Vater das Geschäft aus gesundheitlichen Gründen aufgeben musste, war ich noch in der Ausbildung“, erzählt Kerstin Döpkens. Mit einer Sondergenehmigung der IHK durfte die junge Frau ihre Ausbildung verkürzen. „Ich habe gleichzeitig zwei...

  • Buxtehude
  • 24.05.16
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