Beiträge zum Thema Norddeutschland

Panorama
Auch DJ Jörg Boie machte bei der Aktion "Alarmstufe Rot!" mit, die zeigen sollte, wie schlecht es der Veranstaltungstechnik 
und den Künstlern geht
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"Ich träume davon, wieder auf der Bühne zu stehen"
ZDF zeigt den Alltag des bekannten DJ Jörg Boie in der Corona-Zeit

Eigentlich hätte DJ Jörg Boie momentan einen gut gefüllten Terminkalender, doch die Seiten für 2021 sind leer. Der renommierte DJ sorgt bei Veranstaltungen mit seiner Musik für beste Partylaune. Doch seit die verschärften Corona-Hygieneregeln gelten und der Lockdown keine Massenveranstaltungen zulässt, läuft bei Jörg Boie musikalisch nichts. Stattdessen musste sich der Veranstaltungsexperte Gedanken machen, wie er die entstandene finanzielle Lücke mit anderen Tätigkeiten ausgleicht. "Die...

  • Buchholz
  • 19.02.21
Service
Matjes ist ein beliebtes Sommeressen

Matjes: „Von der Hand in den Mund“

(sb/matjespremiere). In diesen Tagen fällt der Startschuss für die neue Matjessaison. Zwar hat der junge Hering aufgrund der kühlen Witterung in diesem Jahr erst relativ spät genug Fett angesetzt, um zum Matjes veredelt zu werden. Jetzt hat das Warten jedoch ein Ende und die nordische Spezialität wird in ausgesuchten Fachgeschäften und Restaurants angeboten. Matjes sind besonders milde Salzheringe, die durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde...

  • 19.06.13
Politik
Vogelgrippen-Gefahr: Geflügelhalter müssen jetzt besondere Vorsicht walten lassen

Wieder Angst vor Vogelgrippe

(rs). Die Behörden befürchten eine neue Ausbreitung der Vogelgrippe. Gefglügelhalter in der Region vom Landwirtschaftsministerium aufgefordert worden, Maßnahmen zu ergreifen, die eine Übertragung des Virus von Wild- auf Hausgeflügel verhindern. Das hat jetzt die Kreisverwaltung bestätigt. Anlass ist ein Ausbruch der Vogelgrippe in der niederländischen Provint Gelderland. Was weit weg scheint, ist für Zugvögel kaum eine Tagesreise entfernt, deshalb die Warnung. Geflügel darf derzeit im Freien...

  • Buchholz
  • 20.03.13
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