Neueste Beiträge zum Thema vegan auf Kreiszeitung. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-service/tofu-scheibe-pflanzen-schnitte-oder-doch-was-ganz-anderes_a376883 Tina Lüecke Fri, 10 Oct 2025 10:17:20 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss376883
Das EU-Parlament will Fleischbegriffe schützen. Was das für „Veggie-Wurst“ & „Soja-Schnitzel“ bedeutet – und wie Sie bis 14.10.2025 mit Ihren Namensideen mitmachen können ]]> Service Freepik Freepik https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/c-panorama/glueck-reist-im-stein-nach-lueneburg_a318598 Renate Nottorf Mon, 06 May 2024 07:45:29 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss318598
Die historische Salz- und Hansestadt Lüneburg ist mein Favorit, wenn es darum geht: bummeln 🚶 shoppen und regional einkaufen. Wir frühstücken heute wie immer in einem der zahlreichen Cafés und bummeln durch die Altstadt, um zuletzt den Wochenmarkt am Rathaus aufzusuchen. Der Lüneburger Wochenmarkt hat Charme und eine ganz besondere Atmosphäre. Aus der Region werden hier neben Obst 🍇 und Gemüse auch allerlei Spezialitäten angeboten. Meinen Honig 🍯 kaufe ich nur hier beim Imker meines Vertrauens.... ]]> Panorama https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-panorama/autorin-susanne-wernicke-setzt-auf-die-farbe-pink_a306515 Oliver Sander Thu, 18 Jan 2024 18:10:00 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss306515
Mit ihrem ersten Buch bringt die Buchholzerin Susanne Wernicke Farbe auf den veganen Esstisch: Jüngst ist im Stiebner Verlag "Pink vegan - Vegane Alltagsküche in der schönsten Farbe der Welt" erschienen. Alle 80 Rezepte haben Pink als bestimmende Farbe. In dem Buch stehen vor allem Spaß und Kreativität im Vordergrund. Die Rezepte reichen von herzhaft bis süß, von Frühstück bis Abendessen, von Alltagsküche bis zur Pink-Party. "Wer Gemüsemuffel überzeugen will, ist hier genau richtig, denn die... ]]> Panorama Elias Wernicke Elias Wernicke https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/stade/c-panorama/schueler-wollen-lieber-schweineschnitzel-als-sojageschnetzeltes_a290965 Jörg Dammann Sat, 19 Aug 2023 09:27:07 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss290965
Viele Kinder und Jugendliche aus der Hansestadt wünschen sich offenbar häufiger Schnitzel und Co. auf dem Teller und verschmähen vegetarische bzw. vegane Gerichte. Diesen Schluss lässt jedenfalls eine Umfrage zu, die die Hansestadt Stade vor einiger Zeit durchführte. Es ging um die Mittagsverpflegung in den Mensen der Grundschulen und in der IGS sowie bei den Kitas. Demnach ernährt sich lediglich ein Prozent der Kita-Kinder vegan, ausschließlich vegetarische Kost bevorzugen immerhin acht... ]]> Panorama Adobe Stock/www.push2hit.de Adobe Stock/www.push2hit.de https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-wirtschaft/be-low-bowl-bar-neu-eroeffnet_a287250 Axel-Holger Haase Tue, 11 Jul 2023 18:00:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss287250
Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist für den Menschen sehr wichtig. Leider ist das Angebot an entsprechenden Restaurants sehr gering. Nun hat in Buchholz "be low - bowl bar" in den Buchholzer Höfen (Breite Straße 11a, Tel. 04181-3800891) eröffnet. Geschäftsführer Vincent Lewandowski: "Ich habe bereits seit längerer Zeit geplant, mich mit dem Thema 'Gesunde Ernährung' selbstständig zu machen. Es fehlte aber noch die passende Lokalität. Mit den Räumen hier in den Buchholzer Höfen habe ich... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-service/wie-viele-einnahmen-machen-supermaerkte-mit-veganen-produkten_a277128 Online Redaktion Tue, 28 Mar 2023 17:57:38 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss277128
Vegane Produkte unterscheiden sich von vegetarischen Produkten dadurch, dass überhaupt keine Nahrungsmittel tierischen Ursprungs enthalten sind. Hardcore Veganer essen keinen Honig, keine Eier und keine Milchprodukte. Niemand muss sich einer Kategorie zuordnen, so kann man durchaus eine hauptsächlich vegane Ernährung bevorzugen, aber Honig konsumieren. Ein Argument dafür könnte sein, dass der Mensch nur schützt, was ihm nützt. Wenn also die Nachfrage an Honig zurückginge - würde das auch die... ]]> Service Max Saeling auf Unsplash Max Saeling auf Unsplash https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-wirtschaft/edeka-frischecenter-dalinger-mit-vielen-geburtstagsangeboten_a218133 Axel-Holger Haase Fri, 29 Oct 2021 17:05:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss218133
Seit über 40 Jahren ist Edeka Dalinger in Meckelfeld vertreten und seit zwölf Jahren besteht das Edeka Dalinger Frischecenter in Meckelfeld (Am Saal 2). Es ist zu einem Treffpunkt für Kunden geworden, die den aufmerksamen Service, die große Auswahl und die frischen Produkte in der Obst- und Gemüseabteilung schätzen. "Wir möchten uns bei allen Stammgästen für ihre Treue bedanken. Daher gibt es am Mittwoch und Donnerstag, 3. und 4. November, zahlreiche attraktive Angebote in allen Abteilungen.... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-panorama/mutters-kartoffelsalat-auf-vegane-art-zubereitet_a202297 Svenja Adamski Fri, 28 May 2021 17:00:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss202297
(sv). Viele Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und prägen so schon die Kindheit. In der WOCHENBLATT-Serie "So schmeckt die Kindheit" stellen WOCHENBLATT-Leserinnen und -Leser die Lieblingsgerichte aus ihrer Jugend vor und verraten, welche Geschichten und Erinnerungen hinter den Rezepten stecken. Susanne Wernicke, vegane Ernährungsberaterin und Food Fotografin aus Buchholz hat den Kartoffelsalat ihrer Mutter an die vegane Ernährungsweise ihrer Familie angepasst. "Dieser... ]]> Panorama Wernicke Wernicke https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-wirtschaft/das-neue-rewe-center-in-buxtehude-eroeffnet_a194899 Nicola Dultz Fri, 12 Mar 2021 16:20:00 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss194899
Ein ganz neues, großartiges Einkaufserlebnis: Mit der Privatisierung des REWE-Centers in Buxtehude, Konrad-Adenauer-Allee 3, weht ein frischer Wind auf der rund 4.500 Quadratmeter großen Verkaufsfläche. Eine moderne Optik, ein durchdachtes Ladenkonzept und ein riesiges Angebot sowie viele regionale Lieferanten sind nur einige der Besonderheiten im REWE-Center Burmeister in Buxtehude. Nach den umfangreichen Umbaumaßnahmen wird der neue Markt am Donnerstag, 18. März. um 7 Uhr mit einem... ]]> Wirtschaft https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-service/das-sind-die-ernaehrungstrends-2021_a184284 Online Redaktion Tue, 17 Nov 2020 16:36:02 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss184284
Das Thema Ernährung ist wichtiger denn je. Eine wachsende Zahl an Menschen achtet penibel darauf, was bei ihnen auf den Teller kommt. Während der Fleischkonsum zunehmend in die Kritik gerät, steigt die Popularität von gesunder und nachhaltiger Ernährung. Wir haben uns angesehen, welche Trends uns 2021 begleiten werden! Fast Food, aber gesund Fast Food ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder: Bei immer längeren Arbeitszeiten versteht sich der Gang zum Pizza- oder Dönerladen von... ]]> Service Unsplash.com Unsplash.com https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-wirtschaft/stadtschlachterei-wiese-heiner-und-jan-lohmann-uebernehmen-den-betrieb-von-adolf-wiese_a177311 Axel-Holger Haase Fri, 04 Sep 2020 17:00:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss177311
"Ich wollte den Betrieb schon etwas früher übergeben, doch es war nicht leicht, einen engagierten und kompetenten Nachfolger zu finden", sagt Adolf Wiese. Am Dienstag, 1. September, war es nun so weit: Mit Heiner Lohmann und seinem Sohn Jan hat der renommierte Buchholzer Schlachter nun zwei Mitarbeiter aus den eigenen Reihen des Betriebs gefunden, die das Geschäft in seinem Sinn weiterführen. Die Stadtschlachterei Wiese in der Buchholzer Innenstadt (Breite Straße 19) ist für Buchholzer und... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-service/einfacher-gentest-als-persoenlicher-wegweiser-zu-gesundem-essen_a161690 Axel-Holger Haase Fri, 28 Feb 2020 20:00:00 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss161690
Es hat sich zu einem der großen Trendthemen entwickelt: Gesundes Essen ist buchstäblich in aller Munde. Tatsächlich aber haben viele Menschen mit der alltäglichen Umsetzung Probleme und sind von der Bandbreite der unterschiedlichen Ernährungsformen überfordert. Sie fragen sich: Wie esse ich nun richtig? Viel Obst und Gemüse, hochwertige Pflanzenöle, ausreichende Proteinzufuhr über Fleisch oder Fisch, Low Carb, Vegan oder Paleo? Grundsätzliche Empfehlungen geben etwa die DGE (Deutsche... ]]> Service djd-k/Leichter Leben/Valerii-stock.adobe.com djd-k/Leichter Leben/Valerii-stock.adobe.com https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tostedt/c-wirtschaft/das-wochenblatt-im-gespraech-mit-esther-henningsen-vom-se-biomarkt-tostedt_a155570 Axel-Holger Haase Wed, 27 Nov 2019 16:33:56 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss155570
Im Dezember vergangenen Jahres  eröffnete der SE Biomarkt in Tostedt. Der Fachmarkt hält für seine Kunden ein breites Spektrum an Bioartikeln bereit. WOCHENBLATT-PR-Redaktionsleiter Axel-Holger Haase sprach mit Esther Henningsen, Mitarbeiterin im SE Biomarkt Tostedt, über das Angebot. WOCHENBLATT: Frau Henningsen, wie nehmen Ihre Kunden den SE Biomarkt Tostedt an? Welche Reaktionen gab es nach der Eröffnung? Henningsen: Das ganze Team des SE Biomarkt Tostedt freut sich über den großen Erfolg.... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tostedt/c-wirtschaft/se-biomarkt-bietet-aromatische-speisen-im-bistro-an-viele-unverpackte-artikel-erhaeltlich_a151502 Axel-Holger Haase Tue, 01 Oct 2019 15:02:05 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss151502
Heutzutage achten immer mehr Menschen auf eine gesunde Ernährung mit hochwertigen Nahrungsmitteln. Auch die Nachhaltigkeit bei der Produkterzeugung ist den Kunden sehr wichtig. Der SE Biomarkt in Tostedt (Kastanienallee 7) offeriert seinen Kunden eine vielfältige Auswahl an Bio-Produkten und legt mit den unverpackten Produkten großen Wert auf den Umweltschutz. "Wir freuen uns, dass die Kunden unseren Service mit unverpackten Produkten immer häufiger nutzen", sagt Esther Henningsen,... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/seevetal/c-panorama/schmusi-fehlt-mir_a150143 Anke Settekorn Fri, 13 Sep 2019 19:00:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss150143
as. Glüsingen. Er war wohl der bekannteste der Schützlinge von Tierrechtler Günter Garbers auf dem Lebenshof am Mühlenbach: Highlandbulle Schmusi. Der 14 Jahre alte Bulle musste jetzt unerwartet eingeschläfert werden. "Wir hatten ihn gerade auf seine Weide gebracht. Von einem Tag auf den anderen hat er sich plötzlich hingelegt und wollte nicht mehr aufstehen", sagt Garbers. "Sein Herz war sehr schwach. Der Tierarzt sah keine Chance auf Besserung, also haben wir uns entschlossen, ihn in Würde... ]]> Panorama mi mi https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tostedt/c-wirtschaft/se-biomarkt-in-tostedt-bietet-immer-mehr-lose-artikel-ohne-verpackung-an_a148820 Axel-Holger Haase Wed, 28 Aug 2019 09:21:12 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss148820
ah. Tostedt. Kreativität inSachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz wird den Menschen immer wichtiger. Der SE Biomarkt in Tostedt (Kastanienallee 7) legt daher großen Wert darauf, auch diese Aspekte in sein Angebot und seine Serviceleistungen zu integrieren. Die Kunden schätzen das vielfältige Angebot an Bio-Produkten und die leckeren Spezialitäten des Bistros und Café Natura. Der SE Biomarkt Tostedt offeriert seinen Kunden ein breitgefächertes Sortiment renommierter Hersteller, auf deren... ]]> Wirtschaft Axel-Holger Haase Axel-Holger Haase https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-panorama/pro-und-contra-soll-fleisch-teurer-werden_a147473 Alexandra Bisping Fri, 09 Aug 2019 18:00:00 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss147473
(ab). Der Deutsche Tierschutzbund ist kürzlich mit der Forderung an die Bundesregierung herangetreten, aus Tierwohlgründen eine Fleischsteuer einzuführen - und damit eine heftige Debatte losgetreten. Während Medienberichten zufolge sich einige Politiker von SPD und Grünen für eine Anhebung der Mehrwertsteuer für Fleisch von sieben auf 19 Prozent aussprachen und auch die Union den Vorschlag begrüßte, stellten sich Politiker aus den eigenen Reihen und anderer Parteien deutlich dagegen: Ihrer... ]]> Panorama contrastwerkstatt@Adobe Stock contrastwerkstatt@Adobe Stock https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-panorama/vegan-sein-leckeres-essen-und-gesellschaftlicher-druck_a137735 Alexandra Bisping Fri, 29 Mar 2019 16:00:00 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss137735
WOCHENBLATT-Redakteurin besucht ihren ersten veganen Stammtisch (ab). Ein Gefühlsmix aus Vorfreude und Aufregung begleitet mich, WOCHENBLATT-Redakteurin Alexandra Bisping, als ich mich auf den Weg zu meinem ersten veganen Stammtisch mache. Mit meinem Couscous-Salat mit Cherrytomaten, gerösteten Pininekernen und Minze folge ich der Einladung der beiden Initiatorinnen Daniela Warnken (Gastgeberin) und Birgit Rosenthal: Sie hatten sich auf meinen Artikel in der Nachhaltigkeitsserie im WOCHENBLATT... ]]> Panorama ab ab https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-service/koestlich-und-gesund-rawal-kumar-bietet-in-seinem-restaurant-masala-in-buxtehude-leckere-indische-kueche-an_a136196 Nicola Dultz Thu, 07 Mar 2019 16:39:12 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss136196
 Die Zufriedenheit seiner Kunden steht für Rawal Kumar an oberster Stelle. Vor zwei Jahren hat der in seiner Heimat Indien ausgebildete ayurvedische Koch das indische Restaurant in Buxtehude, Bahnhofstraße 37, übernommen und unter dem Namen Masala neu eröffnet. "Die indische und insbesondere die ayurvedische Küche zeichnet sich durch besondere gesunde Kräuter aus", so Rawal Kumar. Darüber hinaus achtet er auf beste Qualität der Zutaten und bereitet alle Gerichte frisch zu. Es gibt immer eine... ]]> Service https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tostedt/c-wirtschaft/neueroeffnung-se-biomarkt-in-tostedt-lecker-frisch-und-alles-in-bio-qualitaet-caf-laedt-zum-verweilen-und-geniessen-ein_a127877 Axel-Holger Haase Tue, 27 Nov 2018 18:00:02 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss127877
ah. Tostedt. Das ist das neue Einkaufsparadies für Menschen, die auf beste Bio-Qualität  setzen: Der „SE Biomarkt“ an der Kastanienallee 7 in Tostedt eröffnet am Samstag, 1. Dezember. Auf rund 200 Quadratmetern Verkaufsfläche finden Kunden ein komplettes Sortiment von A wie Amaranth bis Z wie Zucchini - natürlich alles in bester Bio-Qualität. Und Obst und Gemüse ist natürlich stets knackig frisch erhältlich. Das Sortiment umfasst circa 3.500 Artikel. Ein motiviertes Team von acht Mitarbeitern... ]]> Wirtschaft https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-wirtschaft/mit-offenen-armen-aufgenommen-harald-beckmann-ist-neuer-marktkauf-geschaeftsleiter-in-buxtehude_a119509 Nicola Dultz Wed, 22 Aug 2018 12:47:20 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss119509
Ein neuer Geschäftsleiter bei Marktkauf in Buxtehude: Harald Beckmann hat das Amt von Michael Mahler übernommen. "Für Marktkauf in Cuxhaven wurde ein neuer Leiter gesucht. Michael Mahler wohnt dort in der Nähe und hat den Posten übernommen", erklärt Harald Beckmann. Er selbst kommt aus Stade, war zuvor in Harburg Geschäftsleiter und freut sich jetzt ebenfalls über den kürzeren Arbeitsweg. Es ist für ihn auch ein bisschen, wie nach Hause zu kommen. Denn Beckmann war bereits von 1994 bis 2002 in... ]]> Wirtschaft wd wd https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-panorama/viele-besucher-und-ein-ungeheuer-die-oekomesse-in-buxtehude-kommt-bei-ausstellern-und-besuchern-gut-an_a97628 Nicola Dultz Tue, 05 Sep 2017 14:48:49 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss97628
Ein wenig skeptisch schaute Sarah (6) durchaus, als sich ihr der riesige grüne Drache Onil auf der Ökomesse in Buxtehude mit furchteinflößendem Fauchen näherte. Doch "Frauchen" Oni Maurer beruhigte die junge Besucherin: Onil ist freundlich, kinderlieb und freut sich über jeden Leckerbissen aus Müll. Denn der Drache ist ein Allesfresser und Recycling-Wunder. Sarah probierte es aus und tatsächlich: Onil schluckte den Tannenzapfen, den ihm das Mädchen mutig ins Maul warft. Der Müll schluckende... ]]> Panorama wd wd https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buxtehude/c-wirtschaft/auch-vegane-ernaehrungsberatung-christina-betzler-von-der-engel-apotheke-in-hedendorf-ist-jetzt-heilpraktikerin_a95943 Nicola Dultz Tue, 01 Aug 2017 21:45:37 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss95943
In der Engel-Apotheke in Hedendorf, Cuxhavener Str. 163, werden Kunden bei allen Fragen rund um die Gesundheit bestens beraten. Das Wohl ihrer Kunden liegt Christina Betzler und ihrem Team besonders am Herzen. Daher halten sie zusätzlich zu den üblichen Leistungen einer Apotheke Produkte aus der Naturheilkunde und Homöopathie bereit und geben Tipps für einen gesunden Lebensstil. Die Beratungsschwerpunkte sind Schmerztherapie, Naturheilverfahren, Homöopathie, Biochemie, Ernährungsberatung,... ]]> Wirtschaft Katharina Bodmann Katharina Bodmann https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/jesteburg/c-panorama/vegane-kueche-zwischen-trentin-und-sizilien_a91607 Sascha Mummenhoff Tue, 02 May 2017 20:00:03 +0200 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss91607
Bendestorfer bringen neues Bio-Kochbuch heraus. mum. Jesteburg/Bendestorf. Die Bio-Köche Andrea Pflaum (vegetarisch-veganes Catering, Kochkurse) und Riccardo Paparusso (Bio-Pizza) aus Bendestorf haben gemeinsam das Kochbuch „Vegan egan al punto - vegane Küche zwischen Trentin und Sizilien“ herausgegeben. Thema ist - der Name lässt es bereits vermuten - die rein pflanzliche (vegane) italienische Regionalküche. Hierfür haben die beiden Autoren Rezepte aus den unterschiedlichsten Regionen Italiens... ]]> Panorama Hofcafé am Lohof Hofcafé am Lohof https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/buchholz/c-wirtschaft/florent-raimond-stellte-naturkosmetik-vor_a85530 Axel-Holger Haase Wed, 23 Nov 2016 10:00:03 +0100 https://www.kreiszeitung-wochenblatt.de/tag/vegan/rss85530
Es ist stets etwas Besonderes, wenn ein Prominenter nach Buchholz kommt. Der Franzose Florent Raimond, erfolgreiches Model und Ehemann von Maite Kelly, folgte der Einladung von Dr. Sabine und Dr. Alexander Schmitz, Inhaber der Löns-Apotheke, um seine neue Naturkosmetik-Serie vorzustellen. Florent Raimond machte sein Hobby, die Naturheilkunde, zum Beruf. Er entwickelte die Kosmetikserie "Aroma Garden". Die Produkte setzen auf die Kraft der ätherischen Ölen in hoher Konzentration. Diese sind zu... ]]> Wirtschaft