Vegane Ernährung

Beiträge zum Thema Vegane Ernährung

Panorama
Andreas Spieler hat die scharfen 
Wraps (vorne) beigesteuert
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Reportage: WOCHENBLATT-Redakteurin besucht ihren ersten veganen Stammtisch
Vegan sein: leckeres Essen und gesellschaftlicher Druck

WOCHENBLATT-Redakteurin besucht ihren ersten veganen Stammtisch (ab). Ein Gefühlsmix aus Vorfreude und Aufregung begleitet mich, WOCHENBLATT-Redakteurin Alexandra Bisping, als ich mich auf den Weg zu meinem ersten veganen Stammtisch mache. Mit meinem Couscous-Salat mit Cherrytomaten, gerösteten Pininekernen und Minze folge ich der Einladung der beiden Initiatorinnen Daniela Warnken (Gastgeberin) und Birgit Rosenthal: Sie hatten sich auf meinen Artikel in der Nachhaltigkeitsserie im WOCHENBLATT...

  • Buxtehude
  • 29.03.19
Wir kaufen lokal
Christina Betzler

Mit Pflanzen helfen: Die Engel Apotheke in Buxtehude bietet alternative Medizin

Neben eher gängigen alternativen Heilmethoden wie Homöopathie, Schüssler Salze und Bachblüten hat sich die Engel Apotheke in Buxtehude, Cuxhavener Str. 163, auch auf die Spagyrik der Firma Phylak spezialisiert. Die Spagyrik ist eine alte Methode, Heilmittel aus Pflanzen herzustellen, die von Paracelsus begründet wurde. Die Firma Phylak hat altes Wissen neu aufbereitet und kombiniert dieses mit neuen Erkenntnissen. Die Engel Apotheke hat über 100 spagyrische Essenzen der Firma Phylak vorrätig...

  • Buxtehude
  • 23.10.17
Panorama
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Biomarkt und Leistungssport

Sidar Elci machte sein Hobby zum Beruf / Gesunde Ernährung wird zur Lebensaufgabe ab. Buxtehude. Lässt sich ein Logistig-Unternehmen, ein Biomarkt und Leistungssport miteinander kombinieren? Bei Sidar Elci (37) schon. Der Geschäftsführer und Inhaber des SE-Biomarktes am Brauereiweg, gelernter Industriekaufmann und Produktionslogistiker, führt seit Jahren ein bundesweit tätiges Lager-Logistik-Unternehmen. Er betreibe schon lange Kampfsport, berichtet der Vater von vier Kindern, und habe sich...

  • Buxtehude
  • 17.10.14
Service
Ist und isst seit 30 Jahren vegetarisch, seit einem halben Jahr vegan
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Gesunde Ernährung - bald in aller Munde?

Ein Einblick in die verschiedenen Ernährungsrichtungen / Eine Veganerin berichtet ab. Buxtehude/Hedendorf. Es gibt ihn seit 37 Jahren, den Weltvegetariertag. 1977 wurde er anlässlich des Weltvegetarier-Kongresses in Schottland von der "North American Vegetarian Society" am 1. Oktober eingeführt. Ziel dieses Tages ist, die Vorzüge der vegetarischen Ernährung bekannter zu machen. Ca. sieben Millionen Vegetarier gibt es in Deutschland. Nach einer Untersuchung der Gesellschaft für...

  • Buxtehude
  • 03.10.14
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