Wirtschaft
Bäcker-Innung des Kreises Harburg: "Darf kein Sonderstatus geben"
bs. Winsen/Scharmbeck. Bei der diesjährigen Herbstversammlung der Bäcker-Innung der Kreise Harburg und Lüneburg in Scharmbeck vergangene Woche wurde deutlich: Der Berufsstand hat aktuell mit einigen Problemen zu kämpfen. Besonders gravierend seien da, unter anderem, die jährlichen Lebensmittelkontrollen, die, ohne Beanstandung, bis zum vergangenen Jahr noch gebührenfrei waren. "Seit Januar dieses Jahres entstehen für uns auch Kosten, wenn bei einer Kontrolle keine Mängel gefunden werden. Das...