Salz

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Zuviel Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten? Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sorgt mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) dafür, dass der jeweilige Anteil davon deutlich verringert wird | Foto: Mae Mu / unsplash.com

Immer weniger Zucker, Fett und Salz im Essen
Fertiglebensmittel werden gesünder

(tw/nw). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) sorgt mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie (NRI) dafür, dass Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten deutlich verringert wird. Dass die Strategie wirkt, haben bereits erste Ergebnisse im vergangenen Jahr gezeigt: So wurden bei Produkten für Kinder wie Joghurts der Zucker um 20 Prozent, bei Frühstückscerealien um fast 15 Prozent und bei Erfrischungsgetränken 35 Prozent reduziert. Nun liegen weitere...

  • Buchholz
  • 02.05.21
  • 172× gelesen
Panorama
Winterdienst im Einsatz: In diesen Jahr schneite es zwar weniger dennoch rückten die Streufahrzeuge schon rund 50 Mal aus

Trotz warmen Winters - Landkreis musste bereits Salz nachordern

Überfrierende Nässe hielt die Streudienste in Atem / Planung fast unmöglich mi. Landkreis. Der Winter war bis jetzt eher feucht als kalt und verschneit. Jetzt neigt er sich dem Ende zu. Was ist mit den 900 Tonnen Streusalz, die der Landkreis im Herbst für den Winterdienst eingelagert hat, wurden sie überhaupt benötigt und wie wird eigentlich festgelegt, in welcher Menge Streumittel eingekauft werden? Das WOCHENBLATT hat nachgefragt. Mit erstaunlichem Ergebnis. Jedes Jahr steht die...

  • 23.02.15
  • 191× gelesen
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