Die Qualität der schmackhaften und gesunden Brötchen sowie Brote vom Jesteburger Café "Alte Sägerei" hat sich einen großen Genießerkreis geschaffen. Die Backwaren von Michael Schröder sind ab sofort auch in Hanstedt bei "Meine Genusswelt" (Harburger Straße 15, Tel. 04184-8504906) erhältlich. Inhaberin Stefanie Hellmann, die bereits seit sieben Jahren erfolgreich die "Genusswelt" führt und dabei auf beste Qualität der Produkte achtet, ist von den Backwaren von Michael Schröder überzeugt: "Ich...

(nw/tw). Karin Maring (59), Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Sauerteig: Zum Brotbacken werden nur vier Grundzutaten benötigt: Mehl, Wasser, Salz und Lockerungsmittel. Der Rest ist Wissen und handwerkliches...