Gastronomie

Die Genossenschaft „Uns Harmstörp“ feierte im Oktober ihren zweiten Geburtstag. Deshalb zog der Vorstand, bestehend aus Ute Hansen-Andresen, Jens Kähler, Renate Maack und dem Vorsitzenden Jan-Hinnerk Meinen, jetzt Bilanz. "Wir blicken auf zwei sehr ereignisreiche Jahre zurück und freuen uns über das, was wir in dieser Zeit gemeinsam mit unseren Mitgliedern geschafft haben." Die Idee, dass eine Genossenschaft die Lösung sein könnte, will man ein Gasthaus im Dorf behalten, war damals so...

"Uns Harmsdörp" atmet auf: Kürzlich erhielt die Genossenschaft, Träger des runderneuerten ehemaligen Maacks Gasthauses "Der Harmstorfer" in der Hauptstraße (das WOCHENBLATT berichtete) den erwarteten Förderbescheid über 200.000 Euro aus dem europäischen LEADER-Programm. Die größeren Baumaßnahmen, für die eine Baugenehmigung erforderlich ist, können nun beginnen. Die Gemeinde Harmstorf hatte bereits zu Beginn des Verfahrens die vorgeschriebene Kofinanzierung über 50.000 Euro zugesichert. Das...

Das erste im Besitz einer Gemeinde befindliche und von einer Genossenschaft getragene Gasthaus der Region, Maack's Gasthaus in Harmstorf (das WOCHENBLATT berichtete), hat einen Pächter gefunden. Daniel Sliwinski, ehemals Betriebsleiter im Hollenstedter Hof, bietet dort ab Ende April, spätestens im Mai, moderne deutsche Küche mit mediterranem Einfluss. Bauernstube, Clubzimmer und Gaststube wurden auf Genossenschaftskosten komplett renoviert, als nächstes soll der Saal drankommen. Schon von...