Himmelsüß

(bim). „Stirbt die Biene, stirbt vier Jahre später der Mensch“ - dieses von Albert Einstein geprägte Sprichwort unterstreicht die Bedeutung der summenden Nektar- und Pollensammler, die für die Bestäubung vieler Obst- und Gemüsesorten unerlässlich sind. Doch Parasiten wie die Varroamilbe, der zunehmende Einsatz von Pestiziden oder zuletzt die grassierende Amerikanische Faulbrut, eine bakterielle Brutkrankheit, gefährden die Existenz der Honigbienen. Eine, die sich mit viel Hingabe und Fachwissen...