Eier

Für einen regelrechten medialen Aufschrei sorgte Henner Schönecke, Vorsitzender des Bundesverbands der deutschen Eiererzeuger und in der Region durch den Geflügelhof Schönecke bekannt. Er prognostizierte: "Braune Eier werden in den nächsten Jahren aus dem Supermarktregal verschwinden!" Warum er damit goldrichtig liegen könnte, erklärt er im Gespräch mit dem WOCHENBLATT.  "Wir haben kürzlich verkündet, dass und warum wir auf weiße Hühner umsteigen", sagt Henner Schönecke. "Dass die Geschichte...