Kaffee

Seit zwei Wochen gibt es in der Hittfelder Twiete 1 ein neues Angebot für Kaffeeliebhaber und Genießer: Mit „Nima Coffee“ haben Raisa Beerens und Fernando Segura ein Café eröffnet, das hochwertige Kaffeespezialitäten, kreative Brunch-Gerichte und hausgemachte Köstlichkeiten miteinander verbindet. Der Name „Nima“ ist von „Munay“ inspiriert, einem Wort aus den Anden, das für Liebe und Herzlichkeit steht. Genau dieses Gefühl möchten die Betreiber ihren Gästen vermitteln. „Nima soll ein Ort voller...

Ein Betreiber, der nie da ist. Falls doch, flitzt er durch den Laden, tuschelt mit den Angestellten und so schnell wie er kam, ist er auch schon wieder weg. Was auf den ersten Blick eher eine mangelhafte Geschäftsführung vermuten lässt, entpuppt sich als Geniestreich. Der „Inhaber“ des Café Herr Nilsson ist, wie es der Name erahnen lässt, Herr Nilsson selber. Neben seinem Traum, ein Café zu führen, hat dieser allerdings das Problem der „Hummeln im Hintern“. Seine Neugierde auf fremde Länder und...