Lecker auch ohne Frost

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Wirtschaft
Im Einsatz im Lkw: Erntehelfer stampfen den Grünkohl herunter, damit insgesamt 17 Tonnen der "Friesenpalme" hineinpassen
3 Bilder

Bundesweit bekannte Grünkohlmarke "Heinrich Lüders" wird im Raum Winsen geerntet: Lecker auch ohne "Väterchen Frost"

ce. Winsen. "Väterchen Frost ist doch noch gar nicht da. Warum wird hier schon jetzt Grünkohl geerntet?" Das fragen sich viele Menschen, die in diesen Tagen beobachten, wie auch auf Feldern in der Region die Ernte der "Friesenpalme" - wie der Kohl wegen seiner Form genannt wird - auf Hochtouren läuft. Über lange Jahre herrschte die Meinung vor, dass das Gemüse eisigen Temperaturen ausgesetzt werden müsse, wenn es lecker sein sollte. "Die Zeiten, in denen der Grünkohl Frost brauchte, sind...

  • Winsen
  • 25.10.13
  • 1.868× gelesen
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