Küstenschutz

Andere kämpfen mit Sandsäcken gegen Deichschäden – im Dörfchen Breitenwisch (Gemeinde Himmelpforten) hingegen geht man die Sache kulinarisch an. Dort nahmen kürzlich an zwei Terminen rund 70 Gäste teil, um einem der schlimmsten Deichschädlinge, dem Nutria, buchstäblich den Garaus zu machen – und zwar mit Messer und Gabel. Mit dem Nutriaessen wird nicht nur ganz nebenbei ein Beitrag zum Küstenschutz geleistet. Die bis zu acht Kilogramm schweren Tiere sollen sehr schmackhaft sein, auch wenn der...