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Foto: pixabay.com

Italienische Espressotassen: Symbole der Handwerkskunst

Espresso ist in der italienischen Kultur tief verwurzelt und symbolisiert weit mehr als nur eine Kaffeespezialität. Diese einzigartige Kaffeevariante steht sinnbildlich für die italienische Lebensart und deren Wertschätzung für feine Genüsse. Parallel dazu haben sich italienische Espressotassen zu echten Kunstobjekten entwickelt, die das reiche Erbe und die handwerkliche Finesse Italiens widerspiegeln. Diese Tassen, die weit über ihre praktische Funktion hinausgehen, sind Ausdruck...

  • Buxtehude
  • 22.01.24
  • 77× gelesen
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Foto: unsplash.com

Diese 3 deutschen Kaffeemarken erschüttern die Kaffeewelt

Die Corona-Pandemie hat Anfang 2020 unser gesamtes gesellschaftliches Leben auf den Kopf gestellt. Steigende Infektions- und Todeszahlen einer Erkrankung, für die es keine Behandlung und Impfung gab, zwangen zahlreiche Staaten auf der Welt zum Halt zu kommen. Arbeiter wurden ins Homeoffice entlassen, Schüler und Studenten in den Onlineunterricht. Somit änderten sich zahlreiche Tagesabläufe grundlegend. Der Kaffee-to-Go vom Bäcker nebenan wurde hinfällig. Der Kaffee auf der Arbeit blieb aus....

  • Buxtehude
  • 21.12.21
  • 390× gelesen
Panorama
Und jetzt einen Schluck Kaffee! Frank Prohl (Foto) hat sich einen Traum erfüllt. Anfang des Jahres eröffnete er in Dierkshausen (Samtgemeinde Hanstedt) eine Rösterei. Dort vertreibt er als "Heideröster" unter anderem Projektkaffees. Sie stehen für gemeinnützige Organisationen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen. Ohnehin ist Prohl der Gedanke wichtig, in der Region für die Region zu produzieren. | Foto: www.derheideroester.de
5 Bilder

"Der erste Schluck sollte schwarz getrunken werden"

Frank Prohl wagt mit "der Heideröster - die Kaffeemanufaktur" den Sprung in die Selbstständigkeit. mum. Dierkshausen. Mal schnell einen Kaffee trinken? Das geht bei Frank Prohl nicht. Zum Glück! Der 40-Jährige röstet in der "Alten Wassermühle" in Dierkshausen (Samtgemeinde Hanstedt) seine eigenen Kaffee-Variationen. Zehn verschiedene Sorten - fruchtig, nussig, süss oder herb - stehen zur Auswahl; sie wechseln regelmäßig. Während das Wasser kocht, wiegt Prohl die entsprechende Menge ab. Das...

  • Jesteburg
  • 01.03.19
  • 2.290× gelesen
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