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Panorama
Hanna Söffgen (v.li.) , Ramon Lindner, Tim Trömer und Lisa Skodowski präsentieren die Broschüre mit Grünkohl-Rezepten | Foto: BBS III

Stader Schüler erstellen Rezept-Broschüre
Grünkohl mal auf ganz andere Art

Grünkohl als Dessert? Das dürfte für Liebhaber von deftigem Kohl samt Kassler und Kartoffeln auf den ersten Blick befremdlich klingen. Doch Grünkohl auf die süße Tour ist kreativ und lecker - etwa in Form einer weißen Schokoladenmousse, die vor dem Servieren mit karamellisiertem Grünkohl verfeinert wird. Dieses besondere Rezept findet sich neben vielen weiteren in der Broschüre "Grünkohl – die Palme des Nordens". Darin finden sich zahlreiche Rezepte, bei denen Grünkohl anders zubereitet wird...

  • Stade
  • 21.01.23
  • 445× gelesen
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