saisonale und regionale Küche

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Panorama
Klimaschutzmanagerin Ann-Kathrin Bopp mit dem leckeren Frühlingssalat | Foto: Hansestadt Buxtehude
2 Bilder

So schmeckt Nachhaltigkeit richtig gut
Lecker kochen mit der Buxtehuder Klimaschutzmanagerin

tk. Buxtehude. Die Corona-Pandemie ist auch eine Chance, das Leben nachhaltig zu verändern und damit einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Eine der Möglichkeiten: Saisonal und regional einkaufen. Wie gut das schmeckt, zeigt Buxtehudes Klimaschutzmanagerin Ann-Kathrin Bopp. Für das WOCHENBLATT hat sie sich einen Frühlingssalat und Rhabarber-Crumble ausgedacht. "Ausschließlich mit Produkten aus der Region und passend zur Jahreszeit", sagt Ann-Kathrin Bopp. Wer mag, peppt den Salat...

  • Buxtehude
  • 28.04.20
  • 281× gelesen
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