Gänse

Bei Wildvögeln in ganz Norddeutschland treten derzeit vermehrt Fälle der Geflügelpest auf: Zuletzt wurde der HPAI-Virus bei einer toten Wildgans in Scharnebeck (Landkreis Lüneburg) sowie bei zwei Gänsen im Raum Dannenberg (Landkreis Lüchow-Dannenberg) festgestellt. Der Veterinärdienst des Landkreises Harburg ruft deshalb alle Geflügelhalter - auch Kleinstbetriebe und Hobbyhalter - ausdrücklich dazu auf, die notwendigen Biosicherheitsmaßnahmen zum Schutz ihrer Tiere vor der Geflügelpest strikt...

bim. Wistedt. Nachdem auf einem Geflügelhof in Wistedt die Geflügelpest (Aviäre Influenza / Vogelgrippe) festgestellt wurde, waren 1.200 Gänse der auf dem Hof gehaltenen rund 35.000 Enten und Gänse getötet worden. Der Landkreis Harburg teilte mit, dass diese Tötung "tiergerecht" erfolgt sei. "Der Begriff 'tiergerechte Tötung' ist Opium fürs Volk", kritisiert Eckard Wendt, Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft für artgerechte Nutztierhaltung e.V. (AGfaN)und Mitglied der Deutschen Vereinigung für...

nw/tw. Landkreis. Die Vogelzugsaison des Frühjahrs ist weitestgehend abgeschlossen. Der Landkreis Harburg hebt die zum Schutz vor einer Verbreitung der Geflügelpest bisher bestehende Stallpflicht für Geflügel im gesamten Kreisgebiet darum ab sofort auf. „Wir müssen die Situation jedoch genau im Auge behalten. Alle Geflügelhalter sollten weiter vorsichtig sein", so Thorsten Völker, Leiter der Abteilung Ordnung und Verbraucherschutz der Kreisverwaltung, die auch das Veterinäramt umfasst. Folgende...

Gänse-Genuss in der "Buur" des Meinsbur Bendestorf. mum. Bendestorf. Das ist bestimmt richtig lecker! Seit dem 1. November lädt die "Buur", das Restaurant des Meinsbur Boutique Hotels (Gartenstraße 2), zum Gänse-Essen ein. Eine ganze Gans vom Cassenshof (Inzmühlen) für vier Personen kostet 168 Euro. Die Gans wird am Tisch tranchiert und im Family-Style serviert. Dazu gibt es Wildkräutersalat, Rot- und Rosenkohl, Zimtpflaumen, hausgemachte Servietten-Brezlknödel und Gänsejus mit Kirschen....