Panorama
Jahrhundert-Koch zauberte 5-Gänge-Menü in Neu Wulmstorf
bc. Neu Wulmstorf.Eckart Witzigmann (72) gilt als einer der besten Köche der Welt. Der Titel „Koch des Jahrhunderts” wurde ihm 1994 vom "Gault-Millau" verliehen – eine Auszeichnung, die weltweit nur drei weitere Köche tragen. Am Donnerstag war der Österreicher zu Gast im Neu Wulmstorfer Restaurant "Zum Dorfkrug". Witzigmann zauberte für die glücklichen Gewinner einer Verlosung ein kulinarisches Feuerwerk. Das 5 Gänge-Menü aus Hummer, Karotten, Äpfeln, Dorsch, Charolais-Rind und Zwetschgen...