Speiseeis

Beiträge zum Thema Speiseeis

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Auszeichung für Produktqualität
Gold und Silber für Eisbär-Eis in Apensen

14 Gold- und zehn Silbermedaillen für hervorragende Produktqualität: Die Firma Eisbär Eis GmbH aus Apensen hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Speiseeis der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Im Mittelpunkt der DLG-Tests standen umfangreiche Produktuntersuchungen. Die Ergebnisse der sensorischen Produktbewertung wurden ergänzt um eine Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung sowie um weitere Analysen. "Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf...

  • Apensen
  • 08.08.20
Wirtschaft
Die neue Produktionshalle wird auf dem Firmengelände direkt am Kühlhaus gebaut

Eisbär Eis in Apensen baut eine neue Produktionshalle

Sechs Jahre nach der letzten großen Erweiterung um ein Kühlhaus expandiert die Firma Eisbär Eis in Apensen erneut: Anfang kommenden Jahres soll eine weitere Produktionshalle in Betrieb genommen werden. "Der Bauzaun ist schon aufgestellt", sagt Martin Ruehs, neben Helmut Klehn Geschäftsführer des Familienunternehmens. Grund für die Erweiterung ist ein europaweit steigender Bedarf an sogenanntem Sandwich-Eis, bei dem sich die Eismasse zwischen zwei Waffeln befindet. "Für eine weitere...

  • Apensen
  • 26.05.15
Wirtschaft

Eisbär Eis in Apensen wurde für seine langjährige Produktqualität ausgezeichnet

Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hat die Firma Eisbär Eis in Apensen mit dem "Preis für langjährige Produktqualität" ausgezeichnet. Der Hersteller von Speiseeis erhält diese Auszeichnung bereits zum zwölften Mal. Um den Preis zu erhalten, müssen Unternehmen fünf Jahre in Folge mit mindestens drei Prämierungen pro Jahr an den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen. Ab der fünften erfolgreichen Teilnahme bekommt der Betrieb den begehrten Preis.

  • Apensen
  • 01.04.14
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