"Helmut's Imbiss" feiert das 40-Jährige am Standort in Tostedt

Bernd und Renate Klaukien vor ihrem Imbiss in Tostedt, der an der großen Pommes-Tüte weithin erkennbar ist
2Bilder
  • Bernd und Renate Klaukien vor ihrem Imbiss in Tostedt, der an der großen Pommes-Tüte weithin erkennbar ist
  • hochgeladen von Bianca Marquardt

bim. Tostedt. Seit 40 Jahren ist „Helmut‘s Imbiss“ aus Tostedt nicht mehr wegzudenken. Ebenso lange ist das Traditionsunternehmen an der B75 (Unter den Linden 5) ansässig. Der runde Geburtstag wird jetzt gefeiert. Am Dienstag, 1. September, ab 10.30 Uhr sind alle Kunden, Freunde, Nachbarn und Geschäftspartner zu einem Sekt und
einer Currywurst eingeladen.
Firmengründer Helmut Klaukien († 1989) gab dem Imbiss, den er am 1. September 1975 in Tostedt eröffnete, seinen Namen. Unterstützt wurde er stets von seiner Frau Renate, die nun an der Seite von Sohn Bernd Klaukien die Geschäfte führt. Beide verwöhnen die Kunden nicht nur mit leckeren Würstchen, Hamburgern, Schnitzeln oder Hähnchen, sondern haben auch stets Zeit für einen gemütlichen Klönschnack.
Die Imbiss-Karriere des
ideenreichen Geschäftsmannes Helmut Klaukien begann jedoch noch vor 1975: 1966 sagte der gelernte Maurer zu seiner Frau: „Wenn ich mein Geld als Maurer wieder nicht bekomme, fahre ich mit meinem Bruder Siegfried nach Hamburg und kaufe eine Wurstbude.“ Gesagt, getan, wenig später eröffnete er seine erste Wurstbude in Buchholz. Der Imbiss-Anhänger stand zunächst drei Monate lang in der Fußgängerzone, bis er seinen neuen Stammplatz an dem Standort bekam, wo sich heute der Kabenhof befindet. Die gelernte Verkäuferin Renate Klaukien fuhr in den ersten Jahren mit dem damals noch kleinen Bernd vom Wohnsitz in Hanstedt per Anhalter nach Buchholz, um ihren Mann im Imbiss zu unterstützen. „Ob Berufsschüler, Bank- oder Postangestellter - alle kamen zum Essen zu uns“, erinnert sich Renate Klaukien.
Als Helmut Klaukien zwischenzeitlich in Undeloh den ersten Fahrradverleih gründete, übernahm sie jeweils von Mai bis September die alleinige Regie im Imbisswagen.
Nach neun Jahren erhielten die Klaukiens die Auflage, für die Gäste des Imbisswagens Toiletten anzubauen. Da berichtete ein befreundeter Makler von einem schönen Objekt in Tostedt. So kam es, dass 1975 „Helmut‘s Imbiss“ neben dem damaligen Comet-Markt eröffnete. „Das war alles neu für uns. Die Räume waren viel größer als die Bude. Und statt Pappteller gab es nun richtiges Geschirr“, erzählt Renate Klaukien.
Nach dem Tod ihres Mannes im Jahr 1989 leitete sie den Imbiss in Tostedt zehn Jahre lang - unterstützt von verschiedenen Aushilfen - weitgehend alleine.
Sohn Bernd Klaukien hatte sich bereits von 1987 bis 1999 mit seinem „City-Imbiss“ in der Neuen Straße in Buchholz einen Namen gemacht und kam schließlich 1999 nach Tostedt, um „Helmut‘s Imbiss“ mit seiner Mutter gemeinsam zu führen.
Trotz ihrer 75 Jahre steht Renate Klaukien immer noch jeden Tag hinter dem Tresen. Einen Ausgleich finden Renate Klau-
kien und ihr Lebensgefährte beim Tanzen und bei der Pflege der Blumen im heimischen Garten.
Während früher bei den Kindern „Fettbrötchen“ (kleine in Hähnchenfett getunkte Brötchen) der Renner waren, schätzen die Gäste jeden Alters heute die frisch zubereiteten Speisen aus eigener Herstellung wie Frikadellen, Schaschlikspieße oder Kartoffelsalat. Besonders beliebt sind auch die verschiedenen Burger mit den cross aufgebackenen Brötchen. Schnitzel, Gyros,
Bauernfrühstück sowie Fischgerichte und einiges mehr runden die Speisekarte ab.
Wer sich von der guten Qualität überzeugen möchte, sollte das Jubiläumsangebot nicht verpassen: Vom 1. bis zum 6. September gibt es die Riesen-Currywurst für 2 statt 3,10 Euro und eine Portion Pommes für 1 statt für 2 Euro.

Die Öffnungs- und Lieferzeiten

„Helmut‘s Imbiss“, Unter den Linden 5 in Tostedt, ist geöffnet: montags bis samstags von 9 bis 22 Uhr, sonntags von 10 bis 20 Uhr, feiertags geschlossen.
Der Lieferservice ist montags bis samstags von 11 bis 22 Uhr sowie sonntags von 15 bis 20 Uhr für die Kunden in der Samtgemeinde Tostedt unterwegs (Tel. 04182-7605).
www.helmuts-imbiss.de.

Bernd und Renate Klaukien vor ihrem Imbiss in Tostedt, der an der großen Pommes-Tüte weithin erkennbar ist
Renate und Bernd Klaukien (hinten) mit ihrem Team (v. li.): Anna, Patrycja und Daniela
Autor:

Bianca Marquardt aus Tostedt

Panorama
Stramme Waden und äußerst fesche Dirndl: Die WOCHENBLATT-Leser zeigen, dass auch Norddeutsche im zünftigen Oktoberfest-Outfit eine sehr gute Figur machen. Zudem so originell wie dieses „O' zapft is!“-Foto
30 Bilder

Schöner geht es kaum
Das sind die Gewinner der Foto-Aktion im WOCHENBLATT: Zeigt uns eure Waden!

(tw). Was für eine überwältigende Resonanz: Sie, liebe WOCHENBLATT-Leser, haben uns wirklich sehr schöne Fotos von ihren "Wadln" geschickt und sind oftmals sogar extra in Dirndl und Krachlederne geschlüpft. Dies machte die Entscheidung so schwer, dass das WOCHENBLATT-Redaktionsteam den Lostopf aktivierte und die Gewinner daraus zog. Die drei zünftigen Oktoberfestpakete für je drei bis fünf Personen erhalten - - im Landkreis Harburg:  Uwe Kugel aus Buchholz, Maike Häcker aus Holm-Seppensen...

Panorama
"Inspirierender Abend": Auch Empore-Chef Onne Hennecke (li.) war beeindruckt vom Gastspiel des Filmproduzenten, Autors und TV-Moderators Hubertus Meyer-Burckhardt
3 Bilder

Interview mit dem Filmproduzenten, Autor und TV-Moderator
Hubertus Meyer-Burckhardt las in Buchholz aus neuem Buch

ce. Buchholz. "Seine NDR-Talkshow ist eine TV-Instanz wie die Tagesschau und der 'Tatort'": So fulminant kündigte Onne Hennecke, Geschäftsführer des Buchholzer Veranstaltungszentrum Empore, Hubertus Meyer-Burckhardt (64) an, als der dort am Mittwoch aus seinem neuen Buch "Diese ganze Scheiße mit der Zeit - Meine Entdeckung des Jetzt" (ISBN 978-3-8338-7037-8) las. Es war die erste Veranstaltung in der Empore nach halbjähriger Corona-Pause vor - wenn auch reduziertem - Publikum. Eine bei...

Politik
Klaus-Jörg Bossow, Geschäftsführer der kreiseigenen Rettungsdienstgesellschaft

Einstimmiger Beschluss
Unterversorgt: Landkreis Harburg will zusätzlichen Notarzt

(ts). Der Landkreis Harburg sieht den dringenden Bedarf für ein zusätzliches Notarztfahrzeug im 24-Stunden-Betrieb in seinem Gebiet. Die Kreisverwaltung wird deshalb in Verhandlungen mit den Krankenkassen treten, die die Kosten übernehmen müssten. Den Auftrag dazu hat der Ausschuss für Ordnung und Feuerschutz des Kreistags am vergangenen Dienstag einstimmig erteilt. Das politische Mandat, der Bedarfsfeststellungsbeschluss des Kreistags, gilt als hilfreich bei den Verhandlungen mit den...

Blaulicht

Prozess vor dem Amtsgericht Buxtehude
Versuchter Missbrauch und Kinderpornos: 1.500 Euro Strafe

tk. Buxtehude. Wenn der Richter eindringlich nachfragt, ob der Angeklagte viel mit Kindern und Jugendlichen zu tun hat, etwa als Jugendtrainer, und die Anklage auf den Besitz von Kinder- und Jugendpornographie lautet, dann sollte der Mann auf der Anklagebank ahnen, dass eine Geldstrafe noch ein relativ milder Schlussstrich unter einem Verfahren ist. In Buxtehude wurde ein 56-Jähriger wegen Besitzes dieser Pornos zu 60 Tagessätzen zu je 25 Euro verurteilt.   Bei dem Buxtehuder, der ohne...

Blaulicht

zehn tage Bauarbeiten
A7 im Horster Dreieck wird in Richtung Hamburg gesperrt

(ts/ce). Wegen Fahrbahnerneuerungsarbeiten wird die A7 im Bereich des Horster Dreiecks in Richtung Hamburg von Montag, 21. September, 7 Uhr, bis voraussichtlich Mittwoch, 30. September, 18 Uhr, voll gesperrt. Das teilt das Landesstraßenbauamt mit. Die Umleitung erfolgt innerhalb des Autobahnnetzes: Der Kraftfahrzeugverkehr wird für die Dauer der Bauarbeiten ab dem Horster Dreieck über das Maschener Kreuz auf die Autobahn 1 in Fahrtrichtung Bremen bzw. auf die Autobahn 39 und anschließend auf...

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Schnappschuss einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen