Heike Budde

(jab). Herbstzeit ist Apfelzeit - kaum ein Obst ist bei den Deutschen so beliebt wie die Paradiesfrucht. Das liegt nicht zuletzt an seinen vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten. Derzeit ist die Apfelernte im Alten Land in vollem Gange (siehe unten). Heike Budde, 1. Vorsitzende der Landfrauen Altes Land und selbst Obstbäuerin, steckt mittendrin in der Apfelernte. Noch bis Ende Oktober geht es täglich in die Plantagen. "Wir sind froh, dass wir bisher gutes Erntewetter hatten. Da ist die Stimmung...

Zum Saisonstart der Apfelernte: Das WOCHENBLATT trifft die Landfrauenvorsitzende Heike Budde ab. Grünendeich. Das Alte Land ist Nordeuropas größtes zusammenhängendes Apfelanbaugebiet, der Apfel laut zahlreichen Studien das beliebteste Obst der Deutschen. Zum Erntestart des leckeren Obstes sprach das WOCHENBLATT mit Heike Budde: Sie ist die 1. Vorsitzende des Landfrauenvereins im Alten Land und selbst Apfelplantagenbesitzerin. "In diesem Jahr beginnt die Apfelernte ungefähr zehn Tage früher als...