Jan Benecke

(os). Trendwende oder nur ein Tropfen auf den heißen Stein? Milchbauern in ganz Deutschland beobachten mit großem Interesse, dass der Discounter Aldi in dieser Woche die Preise für Milch- und Milchprodukte stark anhob. So kostet ein Liter Vollmilch jetzt 65 anstatt 46 Cent, ein Liter fettarme Frischmilch 60 Cent (+ 18 Cent), 500 Gramm Mager-Quark 79 Cent (+24 Cent) und 200 Gramm Schlagsahne 45 Cent (+15 Cent). Da sich andere Discounter und Supermarktketten in der Vergangenheit oft an den...

ce. Scharmbeck. "Es bedeutet mehr Arbeit, aber auch eine weitere Chance, aus der Milchpreis-Misere herauszukommen." Das sagt Britta Benecke (43), die mit Ehemann Jan (47) in Scharmbeck bei Winsen in vierter Generation einen Hof mit 65 Milch- und 30 Mutterkühen sowie rund 100 Tieren weiblicher Nachzucht bewirtschaftet. Um trotz europaweit sinkender Milchpreise ihren Lebensunterhalt zu sichern, eröffneten die Beneckes vor einem Jahr eine Milchtankstelle auf ihrem Hof und haben kürzlich zudem mit...

Landwirtsfamilie Benecke aus Scharmbeck findet Ausweg aus Misere ce. Scharmbeck. Der seit vielen Monaten andauernde Preissturz bei der Milch macht Landwirten in ganz Europa das Leben schwer. Zahlten in besten Zeiten beispielsweise Molkereien etwa 40 Cent pro Liter an die Bauern, so müsse sich diese jetzt vielerorts mit ihre Existenz bedrohenden 25 Cent begnügen. Einer der Landwirte in der Region, die einen Ausweg aus der Misere gefunden haben, ist Jan Benecke (46) aus Scharmbeck: Gemeinsam mit...