Jugend forscht

Matthias Schuback (19) aus Jork ist ein junger Mann mit einer außergewöhnlichen Leidenschaft: In seiner Hosentasche trägt er stets eine Handvoll Eicheln – die Grundlage für sein Schulprojekt im Rahmen von „Jugend forscht“. Im Regionalwettbewerb von "Jugend forscht" und auch im Verdieck-Wettbewerb landete er mit seinen Studien auf dem ersten Platz. Der Abiturient an der Halepaghenschule in Buxtehude beschäftigt sich in seiner Facharbeit mit dem Thema „Die Mehlrevolution - Eichelmehl als...