Biohof

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Panorama
Jan Meyer vom Minkenhof zwischen seinen Bioweihnachtsbäumen
3 Bilder

Öko von Stamm bis Spitze - Der Minkenhof produziert Bioweihnachtsbäume

mi. Jesteburg. „Die Kunden kommen aus ganz Norddeutschland, um bei uns einen Weihnachtsbaum zu kaufen.“ Jan Meyer vom Minkenhof aus Jesteburg steht auf einem Feld in Itzenbüttel direkt gegenüber des Gasthauses „Grüner Jäger“. Rings herum, soweit das Auge reicht, recken Nadelbäume verschiedenster Größen ihre Zweige in den grauen Winterhimmel. Die kleinsten gerade mal einen knappen Meter, die größten Tannen überragen ihn um ein Vielfaches. Auf den ersten Blick unterscheidet sich die...

  • Hollenstedt
  • 15.12.17
  • 1.078× gelesen
Panorama
Bewusster einkaufen, entschleunigen, Natur erleben: Uli und Kerstin Overmeyer haben auf ihrem Hof alle ihre Ideen umgesetzt
6 Bilder

Seevetal - Emmelndorf
Das große Sommerinterview: "Einen Traum erfüllt" - Kerstin und Uli Overmeyer betreiben einen Hofladen mit Manufaktur

(kb). Mit der Eröffnung von „Overmeyer LandbauKultur“ im vergangenen Jahr haben sich Kerstin (45) und Uli (46) Overmeyer in Seevetal-Emmelndorf einen Traum erfüllt. Sie bauen u.a. selber Gemüse an und betreiben einen Hofladen samt Café und Manufaktur mit Produkten aus ökologischem Anbau. WOCHENBLATT: Wann kam Ihnen die Idee zu ihrem eigenen Betrieb: Kerstin Overmeyer: Mein Mann und ich sind studierte Landwirte, haben viele Jahre auf einem Pachtbetrieb hier im Ort gearbeitet und haben auch dort...

  • Seevetal
  • 08.08.15
  • 4.117× gelesen
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