(os). Leere Regale in den Supermärkten: Die Hamsterkäufe in Deutschland nehmen wieder zu. Im Vergleich zu den Panikkäufen zu Beginn der Corona-Pandemie im März 2020 sei das Problem derzeit vielschichtiger, erklärt Oliver Michelsen, Marktleiter des Edeka-Marktes Subey an der Hamburger Straße in Buchholz. Lieferengpässe, Preissteigerungen und Auswirkungen durch Corona-Quarantänemaßnahmen führten zu einer angespannten Situation. Wie im März 2020 sei die Nachfrage nach Nudeln, Mehl, Konserven oder...

Familie Duden betreibt im Ostetal bei Sittensen eine Plantage mit Aroniapflanzen. Ihre dunklen, fast schwarzfarbenen Beeren sind prall mit Saft gefüllt. Als Gesundheitsbeere erobert sie sich langsam aber stetig immer mehr interessierte Liebhaber. Die Aroniabeere soll so vielseitig und gesund sein wie kaum eine andere Frucht. Seinen Ursprung hat der Strauch in Kanada. Das Innere des Rosengewächs erinnert an einen Apfel, deshalb ist sie auch als Apfelbeere bekannt. In Osteuropa wurde die...

(bim). In den Rewe-Märkten ist jetzt ein Stück Einkaufsgeschichte zu Ende gegangen: Dort liefen die letzten Plastiktragetaschen vom Kassenband. So auch im Tostedter Rewe-Markt an der „Alten Kleinbahn“, wo Marktleiter Dieter Löhden die Tüte gegen eine umweltfreundliche Baumwoll-Tragetasche austauschte. Rewe verzichte damit als erster großer Lebensmittelhändler in Deutschland mit Unterstützung des Naturschutzbundes flächendeckend auf den Verkauf von Plastiktüten, so Löhden. Stattdessen sind in...