Honig

Traditionelles Handwerk, frischer Butterkuchen, Steinofenbrot, Spinnkunst und eine HonigKostBar stehen am Samstag, 19. September 2026, von 14:00 bis 17:00 Uhr im Mittelpunkt des Backtages im Museumsdorf Seppensen. Der Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e. V. (GMV) lädt zu einem abwechslungsreichen Nachmittag für die ganze Familie ein. Der Eintritt ist frei. Im historischen Backhaus wird wieder nach alter Tradition gebacken. Frisches Steinofenbrot und der beliebte Butterkuchen...

Die Mitglieder des Imkervereins Buchholz stellen zum Ende des Bienenjahres der Öffentlichkeit unter dem Titel HonigKostBar ihren Honig vor, den sie in diesem Jahr geerntet haben. Im Museumsdorf Seppensen können am Samstag, 20. September, von 14 bis 17 Uhr (parallel zum September-Backtag) die verschiedenen geernteten Honigsorten probiert und auch käuflich erworben werden. Es sind die regionaltypischen Honige der Frühjahrsblüte und Sommerblüte und darüber hinaus die Sortenhonige von Raps,...

Im Buchholzer Reformhaus Dreyer (Neue Straße 12, Tel. 04181-5213) erhielt Mitarbeiterin Tamara Fahkir ihre Urkunde über die bestandene Prüfung zur Reformhaus-Fachberaterin. "Ich freue mich, dass ich mit Tamara Fahkir eine so engagierte Mitarbeiterin im Team habe", sagt Reformhaus-Inhaber Torsten Dreyer. Viele Kunden kennen Tamara Fahkir aufgrund ihrer freundlichen Art am Tresenbereich. Momentan finden im Reformhaus die Manuka-Honig-Aktionswochen statt. Der Honig aus Neuseeland wirkt...

Die Experten des Reformhauses Dreyer in Buchholz (Neue Straße 12a) empfehlen die Verwendung des Manuka-Honigs. "Der Honig hilft wie ein Antibiotikum. Er heilt Wunden, Entzündungen und Infektionen. Dieses ist nun wissenschaftlich bewiesen worden. Prof. Dr. Thomas Henle, Leiter des Instituts für Lebensmittelchemie an der TU Dresden, bestätigte diese Wirkung", sagt Thorsten Dreyer, Inhaber des Reformhauses Dreyer. Bereits die Ureinwohner Neuseelands kauten die Samen des Manuka-Strauchs gegen...