Honig

Am Sonntag, 2. August, steht im Freilichtmuseum am Kiekeberg alles im Zeichen der Honigbiene. Beim „Tag der Honigbiene“ vermitteln Mitglieder des Imkervereins am Kiekeberg von 10 bis 18 Uhr Einblicke in ihr Handwerk und die Honigernte. Für Kinder gibt es passende Mitmachaktionen. Der Eintritt ist für Personen unter 18 Jahren frei. Für Erwachsene kostet er 12 Euro. Aktuelle Informationen finden sich unter kiekeberg-museum.de. Einblicke in die Welt der Bienen Die Museumsimker zeigen, wie Bienen...

Eine starke Gemeinschaft für die Honigbienen – Bei der Jahreshauptversammlung des Imkervereins am Kiekeberg übergab Clemens Tandler nach 17 Jahren den ersten Vorsitz des Vereins an Hermann Benesch. Für seine langjährigen Verdienste um die niedersächsische Imkerei bekam Clemens Tandler von Jürgen Frühling, dem ersten Vorsitzenden des Landesverbands Hannoverscher Imker, die Ehrennadel verliehen. Die Hauptziele des Imkervereins sind es, sowohl die Honigbienen zu erhalten und zu pflegen, als auch...

as. Ehestorf. Rund um das Leben der Bienen dreht sich der Vortrag von Imker Clemens Tandler bei der Jahreshauptversammlung des Gewerbevereins Rosengarten am Mittwoch, 10. November, um 19.30 Uhr im Wildpark Restaurant (Am Wildpark 1) in Vahrendorf. Es gelten die niedersächsischen Regelungen zur Pandemie-Bekämpfung, Abstand halten, geimpft oder genesen. Beim Betreten des Saals soll ein Mundschutz getragen werden. Nachdem bei einem der vergangenen Stammtische Heinrich Hausschild den...

as. Sottorf. Bienen, Hummeln und Co. dürfen sich auf einen reich gedeckten Tisch freuen: In Sottorf stellen die "Honey Heroes" etwa 20.000 Quadratmeter Ackerfläche für bienenfreundliche Pflanzen bereit. "Honey Heroes", das sind Andreas Renck aus Sottorf und Frederic Korupp aus Hamburg. Ihre Idee: Über ihre Homepage www.honeyheroes.de können Bienen- und Insektenfreunde Patenschaften übernehmen und so dafür sorgen, dass auf dem Acker statt Kartoffeln, Getreide und Co. bienenfreundliche Pflanzen...

Die Experten des Reformhauses Dreyer in Buchholz (Neue Straße 12a) empfehlen die Verwendung des Manuka-Honigs. "Der Honig hilft wie ein Antibiotikum. Er heilt Wunden, Entzündungen und Infektionen. Dieses ist nun wissenschaftlich bewiesen worden. Prof. Dr. Thomas Henle, Leiter des Instituts für Lebensmittelchemie an der TU Dresden, bestätigte diese Wirkung", sagt Thorsten Dreyer, Inhaber des Reformhauses Dreyer. Bereits die Ureinwohner Neuseelands kauten die Samen des Manuka-Strauchs gegen...

(nw/tw). Karin Maring (60), Ernährungsexpertin im Freilichtmuseum am Kiekeberg (Ehestorf/ Landkreis Harburg), gibt in lockerer Reihenfolge für WOCHENBLATT-Leser einen Ernährungstipp und klärt so manche Irrtümer auf. Die Diplom-Oecotrophologin (FH) aus Hamburg berät ehrenamtlich im Freilichtmuseum die Besucher und Mitarbeiter rund um gesundes und leckeres Essen. Ihr Ernährungstipp - Honig: Entsteht die goldene Masse aus Bienenschiet? Natürlich nicht! Honig ist im Honigmagen der Bienen verdauter...