Reise
Schatzkammer der alten Kochbücher in Hannover
(nw/tw). "Von der Urzeit in die Moderne" lautet das Motto des Küchenmuseums "World of Kitchen" (WOK) in Hannover. Hier finden Besucher eine besondere Auswahl an Rezept- und Koch-büchern u.a. von Marc Bieberbach (Hofkoch von Kaiserin Sissi) oder Auguste Escoffier ("Papst" der Köche), mit den dazugehörigen Geräten und Maschinen. Außerdem gibt es u.a. Einblicke in die Tafelgewohnheiten von Queen Elisabeth. • www.wok-museum.de Lesen Sie auch: Das Teufelsmoor ist wie geschaffen für einen Urlaub...
Günstig, gesund und gut kochen
jd. Harsefeld. Wer selber kocht, ernährt sich gesünder als derjenige, der sich nur Fertigprodukte kauft. Dabei ist es oft sogar preiswerter, sich ein Gericht aus frischen Zutaten zuzubereiten. Wie einfach es geht, leckere Speisen auf den Tisch zu zaubern, zeigt ein neues Kochbuch: "Guten Appetit, Harsefeld" lautet der Titel. • Das Kochbuch ist für 14,90 Euro erhältlich. Von dem Verkauf profitiert die örtliche Ausgabestelle der "Stader Tafel". Für jedes Exemplar, das über den Ladentisch geht,...
