Steak

Beiträge zum Thema Steak

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Raphael Cordes gibt Zubereitungstipps

Tipps vom Experten rund ums perfekte Grillen
Ein Gespräch mit Raphael Cordes von der Landschlachterei Cordes

Wer ein perfektes Grillergebnis erzielen möchte, muss bestimmte Grillregeln beherrschen. Das WOCHENBLATT sprach mit Raphael Cordes von der Landschlachterei Cordes (Jesteburg, Salzhausen-Oelstorf), der optimales Grillfleisch offeriert und auch Grillseminare anbietet. WOCHENBLATT: Herr Cordes, was ist das Besondere für Sie am Grillen? Ambiente, Geschmack oder ein anderer Aspekt? Raphael Cordes: Grillen findet draußen statt. Es hat etwas Archaisches und bietet besondere Geschmacksnoten wie ein...

  • Buchholz
  • 11.05.21
  • 25× gelesen
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Carsten Matthies vom Gartencenter Bellandris Matthies kennt 
sich bestens mit Grillgeräten aus

Welcher Grill passt zu mir?
Carsten Matthies vom Gartencenter Bellandris Matthies informiert

Zu dem Grillvergnügen gehört der passende Grill. Carsten Matthies, Inhaber des Gartencenters Bellandris Matthies, ist ein Grillexperte. Er informiert über den optimalen Grill und die Trends. WOCHENBLATT: Das Grillen findet immer mehr Liebhaber. Wie erklären Sie sich diesen Hype? Carsten Matthies: In den 1950er Jahren wurde in den USA das Grillen mit einem Deckel erfunden. Diese Welle ist vor einigen Jahren auch bei uns angekommen. Das Grillergebnis ist mit dem Deckel revolutioniert worden....

  • Buchholz
  • 11.05.21
  • 44× gelesen
Wir kaufen lokal
Inhaber Frank Wiechern (re.) und sein Chefkoch Alexander Aude (li.) sowie sein ganzes Team stehen für Kreativität und beste Qualität bei der Speisezubereitung

Einmalige Geschmackserlebnisse von Spitzenköchen
Das Harburger Restaurant Leuchtturm bietet exklusive Speisenauswahl

Wer auf beste Qualität und geschmackvolle Kreativität bei der Zubereitung von Menüs Wert legt, ist im Restaurant "Leuchtturm" in Harburg (Außenmühlendamm 2, Tel. 040-70299777) genau richtig. Bei Inhaber Frank Wiechern und seinem engagierten Team, zu dem zwölf Köche gehören, gehört Leidenschaft zum Kochen. Sie haben sich unter Gourmets einen Spitzenplatz erobert. Die Gäste genießen im "Leuchtturm" traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Das...

  • Buchholz
  • 17.06.20
  • 338× gelesen
Service
Inhaber Frank Wiechern (re.) und sein Chefkoch Alexander Aude (li.) sowie sein ganzes Team stehen für Kreativität und beste Qualität bei der Speisezubereitung

Profis des guten Geschmacks
Das Harburger Restaurant Leuchtturm bietet stets exklusive Speisenauswahl

Wer auf beste Qualität und geschmackvolle Kreativität bei der Zubereitung von Menüs Wert legt, ist im Restaurant "Leuchtturm" in Harburg (Außenmühlendamm 2, Tel. 040-70299777) genau richtig. Inhaber Frank Wiechern und sein Team, zu dem zwölf Köche gehören, haben sich unter Gourmets den obersten Platz erobert. Sie genießen dort traditionelle Fisch- und Fleischspezialitäten mit einer modernen hanseatischen Interpretation. Das Restaurant Leuchtturm ist ein kulinarisches Signalfeuer in Hamburgs...

  • Buchholz
  • 04.02.20
  • 400× gelesen
Wirtschaft
Das "Ristorante Duo Ccino" ist sehr geschmackvoll eingerichtet 
worden und bietet mediterranes Flair
3 Bilder

Ein Stück Italien in Buchholz
Leckere Speisen und Weine im neu gestalteten Ambiente genießen

Wer gerne italienische Speisen und Getränke genießt, sollte auf jeden Fall einen Besuch im neuen Restaurant "Duo Ccino" einplanen. Das italienische Restaurant befindet sich in der ehemaligen "Remise" im Buchholzer Rathauspark (Steinstraße 4). Inhaber Erdal Aslan hat mit viel Liebe zum Detail ein besonderes Ambiente geschaffen. Gleich beim Betreten des Restaurants fühlt sich der Gast wohl. Das "Duo Ccino" bietet rund 30 Gästen Platz. Bei schönem Wetter können die Plätze im Garten am Rathausteich...

  • Buchholz
  • 04.02.20
  • 1.199× gelesen
Wirtschaft
Die Sommerterrasse des „Hacienda“ bietet sich für einen entspannten Aufenthalt an
2 Bilder

20 Jahre Restaurant "Hacienda" - Feier mit den Gästen! Jetzt tolle Sonderpreise nutzen!

Das Jesteburger Restaurant „Hacienda“ (Am Alten Moor 2, 21266 Jesteburg) begeht sein 20-jähriges Bestehen. Dieses Ereignis möchte das Team mit seinen Kunden richtig feiern! Ab sofort - bis zum 1. Oktober - erhalten die Gäste neun Geburtagsangebote schon ab 10,90 Euro. In diesem Preis ist ein Salat von der Salatbar inbegriffen. Und auch das beliebte Rodizio wird zum Geburtstagspreis angeboten. Es kostet nur 17,90 (statt 23,90 Euro), außer samstags und an Feiertagen. Auch bei diesem Gericht ist...

  • Buchholz
  • 27.06.17
  • 569× gelesen
Wirtschaft

Hübner's Restaurant wieder geöffnet

Wegen eines Wasserschadens musste "Hübner's Restaurant" in Bendestorf (Gartenstraße 17) geschlossen werden. Umfangreiche Sanierungen wurden ausgeführt. Ab sofort hat das Restaurant wieder geöffnet. "Wir servieren unseren Gästen sowohl die gewohnten Gerichte, aber auch mit viel Rafinesse zubereitete Speisen", sagt Markus Hübner. Steak-Freunde genießen die saftigen Steaks mit dem zarten Geschmack. Auch die weiteren Hauptgerichte sind perfekt zubereitet. Eine saftig gebratene Maishähnchenbrust,...

  • Buchholz
  • 09.08.16
  • 975× gelesen
Service
Anschauen, auswählen und genießen: So sieht ein Buffet in der Hacienda aus

Spargel und Brunch in der Hacienda genießen

Wer lecker speisen und aufmerksamen Service genießen möchte, kennt in der Nordheide ein besonderes Ziel: das Restaurant "Hacienda" in Jesteburg (Am Alten Moor 2). Das Team bietet stilvollen Feiern von 20 bis 200 Personen ein attraktives Ambiente. Wer Spargel mag: Die Hacienda bietet das schmackhafte Gemüse bereits ab 3,50 Euro zu jedem Hauptgericht als Beilagenwechsel an. Brunch-Fans sollten an den kommenden Feiertagen (Himmelfahrt, 5. Mai, Muttertag, 8. Mai, und Pfingsten, 15./16. Mai) den...

  • Buchholz
  • 03.05.16
  • 432× gelesen
Wirtschaft
Das Team der Hacienda lädt zum gemütlichen Genießen ein

Restaurant Hacienda mit vielen Genuss-Angeboten

ah. Jesteburg. Was gibt es Schöneres, als den Valentinstag, den Tag der Verliebten, in einem besonderen Ambiente mit seinem Partner zu gieneßen? Das Jesteburger Restaurant "Hacienda" (Am Alten Moor 2) offeriert am Sonntag, 14. Februar, ein besonderes Angebot: ein Candlelight-Essen in schöner Atmosphäre. An diesem Tag gelten auch die tollen Preise der "Happy Weeks"! Ob Rodizio (nur 16,60 Euro statt 22,90 Euro), Putenbrust-Steak (nur 9,90 Euro statt 13,90), Argentinisches Rumpsteak (nur 11,90...

  • Buchholz
  • 02.02.16
  • 263× gelesen
Wirtschaft
Das Team des „La Rioja“ freut sich darauf, mit den Gästen das einjährige Bestehen des beliebten Restaurants zu feiern

Buchholz: Das Restaurant „La Rioja“ feiert Geburtstag

ah. Buchholz. Vor einem Jahr eröffnete das Restaurant „La Rioja“ in Buchholz (Hamburger Str. 26). Seit dieser Zeit hat sich das Restaurant zu einem Treffpunkt der Genießer von Steak-, Fisch-, vegetarischen und anderen Gerichten entwickelt. Stets frisch mit besten Zutaten zubereitet, schmecken sämtliche Speisen hervorragend. Aufgrund des Jubiläums gibt es im August ein 3-Gänge-Menü inklusive Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zu einem Sonderpreis. „Am Samstag, 10. August, erhält jeder Gast ein...

  • Buchholz
  • 06.08.13
  • 1.039× gelesen
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