Das große Grillen
Garten von Ehren lädt ein / Experten geben Tipps
- Thomas Eriksson Fröhlich informiert über BBQ
- Foto: Flo Wolff
- hochgeladen von Axel-Holger Haase
„Das große Grillen“ ist das jährliche Barbecue-Festival im Garten von Ehren (Maldfeldstr. 2, 21077 Hamburg-Marmstorf, Tel.: 040-7511589-0, www.garten-von-ehren.de) mit dem Besten, was die Grill-Szene zu bieten hat. Es findet am Samstag und Sonntag, 6. und 7. Mai, statt.
Gemeinsam mit den Grillprofis der Grillerei, Repräsentanten der bekanntesten Grillmarken und zahlreichen Top-Stars der BBQ-Szene feiern die Besucher ein ganzes Wochenende im Zeichen des guten Geschmacks. Über 25 Aussteller stehen für Infos, Beratung und Verköstigung parat! Außerdem: Live-Musik mit Mikel Onetwo und American BBQ mit Thomas Eriksson Fröhlich am Acht-Meter-Smoker.
Specials & Vorträge
Samstag, 12 Uhr: Vortrag Oleio/Zayiko - Damastmesser;
Samstag, 15 Uhr: Vortrag und Verkostung mit Rüdiger Brümmer, Fleischsommelier - US Beef;
Sonntag, 11.30 Uhr: Vortrag und Zerlegung eines Rehs mit Arne Bläsing von Elbwild;
Sonntag, 14 Uhr: Vortrag „Heide-Gin“ von Gerhard Bosselmann
Steak-Champion-Contest
Sonntag, 7. Mai: Grillerei-Steak-Champion, Start um 13 Uhr, Bekanntgabe der Gewinner um 15 Uhr.
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