Anzeige

Welcher Grill passt zu mir?
Carsten Matthies vom Gartencenter Bellandris Matthies informiert

Carsten Matthies vom Gartencenter Bellandris Matthies kennt 
sich bestens mit Grillgeräten aus  | Foto: mro
  • Carsten Matthies vom Gartencenter Bellandris Matthies kennt
    sich bestens mit Grillgeräten aus
  • Foto: mro
  • hochgeladen von Axel-Holger Haase

Die meistgeklickten Artikel der letzten Tage

Blaulicht
Ersthelfer befreiten den 30-jährigen Fahrer aus dem zerstörten Auto, doch er erlag noch an der Unfallstelle seinen Verletzungen | Foto: Polizeiinspektion Stade
2 Bilder

Tödlicher Verkehrsunfall
30-Jähriger stirbt nach Zusammenstoß mit Baum im Alten Land

Ein 30-jähriger Autofahrer aus Buxtehude ist am vergangenen Donnerstagabend bei einem Verkehrsunfall auf der Landesstraße 140 zwischen Jork-Hove und Hamburg-Neuenfelde ums Leben gekommen. Der Mann kam gegen 20.40 Uhr auf der Landesstraße 140 zwischen Jork-Hove und Hamburg-Neuenfelde mit seinem VW Up aus bislang ungeklärter Ursache von der Fahrbahn ab und kollidierte mit einem Baum. Wagen prallt gegen Baum Der 30-Jährige war nach Angaben der Polizei in Richtung Hamburg unterwegs, als sein Auto...

WirtschaftAnzeige
Neueröffnung nach Umbau: Berger übernimmt den Zuberhörhandel von Freizeit-Center Albrecht in Winsen | Foto: Jan Filter
4 Bilder

Camper-Treffpunkt in Winsen
Fritz Berger öffnet mit Riesensortiment

Der bekannte Zubehör-Shop im Freizeit-Center Albrecht an der Porschestraße bekommt ein neues Gesicht. Ab Donnerstag, 6. August, übernimmt der Camping-Spezialist Fritz Berger die 1.000 Quadratmeter große Verkaufsfläche in Winsen. Die gute Nachricht für alle Wohnmobil- und Caravan-Fans aus der Region: Der etablierte Standort bleibt erhalten - aber das Sortiment wird sich durch den Wechsel nahezu verdoppeln. Um die 3.000 Artikel sind künftig direkt vor Ort vorrätig. Und über den Service „Click &...

Service
Organisieren das Grassmilk Daydance-Festival (v. li.): Stephan Schmidt (Geschichts- und Museumsverein), Nils Elsäßer und  Levin Bilinir | Foto: Axel-Holger Haase
2 Bilder

Neu in Buchholz
Grassmilk Daydance-Festival auf dem Gelände des Sniers Hus

Am Samstag, 8. August, wird das Gelände des Sniers Hus in Buchholz von 14 bis 22 Uhr zum Treffpunkt für Musik, Kunst, Handwerk und regionale Kultur. Beim Grassmilk Daydance-Festival  kommen lokale Künstler, kreative Projekte, kleine Unternehmen und Menschen aus der Region zusammen. Der Eintritt ist frei. Hinter der Veranstaltung steht die Idee, sichtbar zu machen, wie viel kulturelles und kreatives Potenzial direkt in Buchholz und in der Nordheide vorhanden ist. Elektronische Musik trifft auf...

Wirtschaft

Ende 2027 dann "Neu-Start" mit dem Metronom
Start Unterelbe geht in DB Regio auf – doch die Probleme bleiben auf der Strecke?

„Start Unterelbe“ verschwindet zum 1. August als eigenständiger Name von der Schiene. Der DB-eigene Betreiber der Regionalexpress-Strecke 5 (RE5) zwischen Cuxhaven, Stade und Hamburg wird in die Bahntochter DB Regio Niedersachsen & Bremen integriert. Laut offizieller Pressemitteilung soll damit natürlich „mehr als ein Namenswechsel“ verbunden sein: Zusätzliches Personal und gemeinsame Qualitätsstandards sollen den Betrieb stabiler machen. Fahrplan, Tickets und blau-gelbe Züge bleiben dieselben....

Panorama

Große Hilfe für Heidenau
Ehepaar Hilke und Bodo Tietz spenden 10.000 Euro nach schwerem Unwetter

Mit einer Spende in Höhe von 10.000 Euro unterstützen Hilke und Bodo Tietz die Gemeinde Heidenau bei der Bewältigung der Folgen des schweren Unwetters, bei dem tennisballgroßer Hagel erhebliche Schäden verursachte. Für Hilke Tietz ist das Engagement eine Herzensangelegenheit. Die gebürtige Heidenauerin ist ihrer Heimat bis heute eng verbunden. Der elterliche Hof wird inzwischen von ihrem Neffen, Bürgermeister Dierk Beneke, bewirtschaftet. Angesichts der enormen Schäden sei es ihr wichtig, ein...

Blaulicht
Der Brandbereich in der Halle – an dieser Stelle wurde auch die PV-Anlage zerstört | Foto: Feuerwehr Stade
5 Bilder

100 Einsatzkräfte löschen Brand
Flammen in Gerätehalle in Stadermoor

Schon von Weitem war am vergangenen Dienstagabend die dichte Rauchwolke über Stadermoor zu sehen. Eine Gerätehalle stand in Flammen. Gegen 20.50 Uhr gingen mehrere Notrufe gleichzeitig ein und die Feuerwehr- und Rettungsleitstelle löste Alarm aus. Rund 100 Einsatzkräfte aus Bützfleth, Stade, Groß Sterneberg und Hammah rückten zum Brandort aus. Landmaschinen gerettet Die ersten Feuerwehrleute von der Löschgruppe Bützflethermoor begannen umgehend mit den Löscharbeiten. Auch die beiden Züge der...

Panorama

Borsteler Sommerklänge
Sven Stricker und der feine Blick aufs Menschliche

Sven Stricker liest am heutigen Dienstag, 28. Juli, in der Borsteler Kirche aus seinem sechsten Sörensen-Roman „Sörensen geht aufs Haus“. In den Verfilmungen verkörpert Bjarne Mädel die Hauptfigur. Vor dem Auftritt bei den Borsteler Sommerklängen sprach der Autor mit dem WOCHENBLATT. WOCHENBLATT: Verändert der Ort die Art und Weise, wie Sie einen Text lesen? Sven Stricker: Ja. In Kirchen ist die Akustik meist anders. Deshalb muss ich langsamer und deutlicher sprechen und darauf achten, nicht zu...

Panorama

Erfolgreiche Grundsteinlegung für die Karriere
Drei Beschäftigte der Buchholzer Stadtverwaltung schließen Qualifikationen ab

Die Stadtverwaltung Buchholz hat Jan Andresen, Lena Rosenfeld und Henrike Koschinski zu einem gemeinsamen Gratulationstermin empfangen. Alle drei haben ihre beruflichen Qualifikationen in diesem Jahr abgeschlossen. Henrike Koschinski wurde im Rahmen des Termins in das Beamtenverhältnis auf Probe berufen. Bürgermeister Jan-Hendrik Röhse gratulierte den drei Beschäftigten zu ihren Abschlüssen. Der Termin fasste mit dem Angestelltenlehrgang II, der Ausbildung zur Verwaltungsfachangestellten sowie...

Blaulicht

Großer Flächenbrand in Beckdorf
Feuerwehren verhindern Ausbreitung auf Waldstück

Bei der Getreideernte ist gestern Abend in Beckdorf eine rund 1,5 bis zwei Hektar große Fläche in Brand geraten. Mehrere Feuerwehren aus dem Landkreis Stade waren im Einsatz. Gemeinsam mit ortsansässigen Landwirten verhinderten sie, dass die Flammen auf weitere Felder und ein angrenzendes Waldstück übergriffen. Mehrere Feuerwehren nach Beckdorf alarmiert Am Mittwochabend gegen 18.30 Uhr wurden die Feuerwehren aus Apensen, Beckdorf, Goldbeck, Sauensiek, Harsefeld sowie der Zug 2 der Feuerwehr...

Blaulicht
Sechs Menschen wurden am 29. Juni in Stade erschossen. Tatmotiv war offenbar ein Sorgerechtsstreit um ein Baby. Die Mutter des Kindes erhält das Sorgerecht vorerst nicht zurück | Foto: jd
2 Bilder

Eilentscheidung des Oberlandesgerichts
Tochter des mutmaßlichen Stader Todesschützen: Mutter bekommt Sorgerecht nicht zurück

Einen Monat nach der tödlichen Gewalttat in einer Stader Mutter-Kind-Einrichtung hat das Oberlandesgericht (OLG) Celle eine erste Entscheidung im Streit um das Sorgerecht für die kleine Tochter des mutmaßlichen Täters getroffen. Die Richter wiesen eine Beschwerde der Mutter des wenige Monate alten Babys gegen einen vorherigen Beschluss des Amtsgerichts ab. Die Beschwerde war noch vor der Bluttat von beiden Elternteilen eingelegt worden. Der Vater des Kindes, der 45-jährige Fatih G., beging vor...

Zu dem Grillvergnügen gehört der passende Grill. Carsten Matthies, Inhaber des Gartencenters Bellandris Matthies, ist ein Grillexperte. Er informiert über den optimalen Grill und die Trends.

WOCHENBLATT: Das Grillen findet immer mehr Liebhaber. Wie erklären Sie sich diesen Hype?
Carsten Matthies: In den 1950er Jahren wurde in den USA das Grillen mit einem Deckel erfunden. Diese Welle ist vor einigen Jahren auch bei uns angekommen. Das Grillergebnis ist mit dem Deckel revolutioniert worden. Steaks, die man vorher nur im Steakhouse bestellt hatte, gelingen jetzt auch zu Hause. Es gibt nun mehr Möglichkeiten als nur Bratwurst und Nacken. Das finden viele Nutzer innovativ.
WOCHENBLATT: Welche Grillart sollte man wählen? Holzkohle, Gas oder Elektro?
Carsten Matthies: Das hängt davon ab, welcher Grill-Typ man ist. Gas und Elektro haben den Vorteil, dass man schnell starten kann. Innerhalb von 15 Minuten ist der Grill startklar. Mit Holzkohle erfolgt auf alle Fälle mehr Grillerlebnis.
WOCHENBLATT: Worauf sollte ein Einsteiger beim Kauf seines ersten Grills besonders achten?
Carsten Matthies: Wichtig ist es, sich Gedanken über die Größe des Grills zu machen. Wie viele Personen möchte ich gleichzeitig mit Grillgut bedienen? Was werde ich in Zukunft alles mit dem Grill machen? Was werde ich grillen? Die meisten Käufer machen den Fehler, einen zu kleinen Grill zu kaufen. Daher geht der Trend in den meisten Familien zum Zweitgrill. In den USA liegt der Durchschnitt übrigens bei 2,3 Grillgeräten je Haushalt.
WOCHENBLATT: Welche Grills sind momentan bei den Profis angesagt?
Carsten Matthies: Die Profis beschäftigen sich zurzeit mit dem Thema "Smoken" (räuchern). Dazu nutzen sie unter anderem die neuen Pellet-Grills, die mit Holzpellets befeuert werden. Die Holzpellets gibt es aus unterschiedlichen Hölzern, sodass man auch mit dem Brenngut die Geschmacksrichtung beeinflussen kann. Der Pelletgrill hat eine elektronische Steuerung, die auch über das Smartphone funktioniert. So hat man seinen Grill auch im Blick, wenn man nicht direkt neben ihm steht. Smoken kann auch etwas länger dauern.
WOCHENBLATT: Grill-Insider behaupten, dass Elektro-Grillgeräte nichts mit dem klassischen Grillen zu tun haben. Ihre Meinung dazu?
Carsten Matthies: Auch in diesem Bereich ist die Entwicklung fortgeschritten. Die neuen Hochfrequenzheizstäbe erzeugen mittlerweile die gleichen Temperaturen wie ein Gas- oder Holzkohlegrill. Das Steak gelingt damit perfekt. Mit den Elektrogrills, die es vor wenigen Jahren gab, sind diese neuen Geräte nicht mehr zu vergleichen.
WOCHENBLATT: In welchen Preisklassen bewegen sich Grillgeräte in den verschiedenen Techniken?
Carsten Matthies: Bei Holzkohle ist der Kunde ab 130 Euro und bei Gas ungefähr ab 450 Euro dabei. Für einen Elektrogrill der neuesten Generation sollte der Kunde rund 1.000 Euro einplanen.
WOCHENBLATT: Die letzte Frage. Was kommt bei Ihnen aktuell auf den Grill?
Carsten Matthies: Bei uns ist es nicht so spektakulär. Dafür grillen wir öfter. Der Grill wird jede Woche meistens für Gerichte wie Burger oder Hähnchen genutzt.
WOCHENBLATT: Wir danken Ihnen für die Informationen.

Infos im Gartencenter bellandries Matthies, Gustav-Becker-Straße 2 in
21218 Seevetal, 04105-61020

Weitere Infos unter:  https://www.garten-matthies.com/

Redakteur:

Axel-Holger Haase aus Buchholz

Webseite von Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase auf Facebook
Axel-Holger Haase auf Instagram
Axel-Holger Haase auf YouTube

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

11 folgen diesem Profil

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Karte einbetten

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Code einbetten

Funktionalität des eingebetteten Codes ohne Gewähr. Bitte Einbettungen für Video, Social, Link und Maps mit dem vom System vorgesehenen Einbettungsfuntkionen vornehmen.
Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Schnappschuss einbetten

Abbrechen

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.