Restaurant

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Nach Lust und Laune schlemmen: Das Long Xuan bietet asiatische Köstlichkeiten an zwei großen Buffets

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 15.11.2016

Buxtehude: Long Xuan | Ganz entspannt Weihnachten feiern: Wer mit der Familie oder Freunden nach Lust und Laune schlemmen möchte, ohne dafür selbst stunden- oder tagelang in der Küche zu stehen, der sollte im Long Xuan in Buxtehude, Hamburger Chaussee 125, einen Tisch bestellen. Die neue Inhaberin Xia Jian Fen und ihr Team halten in ansprechendem Ambiente für jedem Geschmack das richtige Gericht bereit. "Sehr beliebt ist unsere Peking-Ente, die...

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Neue Speisekarte im Hüsselhus in Sauensiek: Uwe Witzke kocht

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 28.10.2016

Sauensiek: Hüsselhus | Die Herbstabende mit leckeren Speisen ganz romantisch am Kamin genießen - dafür ist das Hüsselhus in Sauensiek, Hauptstraße 12, weit über die Region hinaus bekannt. Jetzt hat Familie Schumacher, die das Restaurant im Januar seit zwei Jahren führt, nicht nur die Räume neu gestaltet und dekoriert, sondern auch die Speisekarte erweitert. Ab sofort bietet Hüsselhus-Koch Uwe Witzke, bei dem übrigens Christian Rach gelernt hat,...

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Leerstand trotz Top-Lage

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 25.10.2016

In Jesteburg gibt es wohl kaum ein schöneres Gebäude für ein Restaurant wie das neue „Förster‘s Hus“ auf dem ehemaligen Clement-Areal. Fast zwei Millionen Euro hat Investor Hossein Salehmanesh in den Neuaufbau des historischen Gebäudes investiert. Doch obwohl das Fachwerkhaus bereits seit dem Frühjahr komplett fertig ist, steht es noch immer leer. Salehmanesh findet einfach keinen geeigneten Gastronomen. Jetzt hat ein Makler...

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Karin Plate ist seit einem Jahr Chefin im Kranenburger Hof

Stephanie Bargmann
Stephanie Bargmann | am 31.08.2016

Der einjährige Geburtstag wird mit einem Grillfest gefeiert sb. Kranenburg. Vor einem Jahr übernahm Gastronomin Karin Plate aus Gräpel den „Kranenburger Hof“. Der erste Geburtstag unter ihrer Leitung wird am Freitag, 2. September, ab 19 Uhr mit einem Grillfest gefeiert (s. unten). Neben dem Gasthof und Hotel „Plate‘s Osteblick“ in Gräpel, das Karin Plate gemeinsam mit ihrem Ehemann Stefan Elfers-Plate in fünfter...

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Ein beliebter Treffpunkt seit mehr als 50 Jahren

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 29.06.2016

Hanstedter Restaurant „Heidepeter“ feiert Jubiläum. mum. Hanstedt. Das Restaurant „Heidepeter“ in Hanstedt ist eine der Top-Adressen im Landkreis Harburg, wenn es um gutbürgerliche Küche geht - und das schon seit 50 Jahren. Hans-Peter Dittmer eröffnete das beliebte Lokal bereits im Juli 1966 gemeinsam mit seiner Frau Erika. Seit 1990 führt Sohn Peter Dittmer (53) das Lokal gemeinsam mit Gattin Sabine (47). Die Gäste...

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„Ein spannendes Projekt im Herzen des Dorfes“

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 21.06.2016

Hanstedter freuen sich, dass Günther Killer den „Dorfkrug“ gekauft hat / „Jetzt geht es los“-Party im Herbst. mum. Hanstedt. Es ist das Gesprächsthema in Hanstedt! Wie das WOCHENBLATT exklusiv am Samstag berichtet hat, ist Günther Killer (69), Firmengründer des Buchholzer Sportbekleidungs-Unternehmens „Killtec“, neuer Eigentümer des Hanstedter „Dorfkrug“. Killer einigte sich mit Franz-Josef Kröger erst vor wenigen Tagen...

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Koch-Festival: Ringhotel Sellhorn ist dabei!

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 20.05.2016

„Regionale Köstlichkeiten kulinarisch entdecken!“ lautet das Motto des 19. Europäischen Koch-Festivals, das von Donnerstag bis Sonntag, 26. bis 29. Mai läuft. In diesem Jahr als einziges ausgezeichnetes Restaurant in Niedersachsen dabei: Euro-Toques-Küchenchef Jörn Sommer aus dem Ringhotel Sellhorn in Hanstedt. Ziel der Euro-Toques-Erlebnistage in fünf europäischen Ländern ist es, Gäste mit kulinarischen Traditionen,...

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Neu: Das Beef & Lunch im Sportpark Nottensdorf

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 19.04.2016

Nottensdorf: Beef & Lunch | Mit der Übernahme des Steakhauses „Beef & Lunch“ im Sporthaus Nottensdorf hat sich Hamada Alshory einen lang gehegten Wunsch erfüllt. Seitdem er vor rund 20 Jahren im damaligen Buxtehuder Sportzentrum Fairplay als Koch im „Steak & Lunch“ beschäftigt war, suchte er nach dem Abriss des Gebäudes nach einer Alternative. „Von dem Prinzip, in einem sportlichen Umfeld Steaks mit frischen Salaten und Burger, anzubieten, bin ich...

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"Regionaler" Speisen geht kaum. Restaurant "Ferien auf der Heid'" ausgezeichnet!

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 15.03.2016

„Wir beziehen unsere Zutaten schon seit langer Zeit von Produzenten aus der Region“, sagt Sabine Küster-Ursic von renommierten Hotel-Restaurant „Ferien auf der Heid‘" in Eversen-Heide (Karlsteinweg 45-47). Das Familienunternehmen, das regionale, internationale und kroatische Küche offeriert, kauft die frischen Zutaten zum Beispiel von der Fischzucht „Neumann“ (Moisburg), Fleisch von „Meier‘s Landladen“ (Eversen-Dorf), Säfte...

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Chinesisches Buffet, mongolischer Grill und Sushi: Long Xuan in Buxtehude-Ovelgönne bietet eine Vielfalt asiatischer Genüsse

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 23.02.2016

Buxtehude: Long Xuan | Mongolisches Barbecue, chinesisches Buffet und japanische Sushi: Das neue chinesisch-mongolische Res­taurant Long Xuan in Buxtehude-Ovelgönne, Hamburger Chaussee 125, bietet seinen Gästen in einem komplett renovierten, sehr gepflegten Ambiente eine reichhaltige Auswahl und stets beste Qualität. „Wir bereiten alle Gerichte mit hochwertigen Zutaten frisch zu“, sagt Chefin Jiafeng Xia. Die neue Inhaberfamilie weiß, was die...

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Restaurant Hacienda mit vielen Genuss-Angeboten

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 02.02.2016

ah. Jesteburg. Was gibt es Schöneres, als den Valentinstag, den Tag der Verliebten, in einem besonderen Ambiente mit seinem Partner zu gieneßen? Das Jesteburger Restaurant "Hacienda" (Am Alten Moor 2) offeriert am Sonntag, 14. Februar, ein besonderes Angebot: ein Candlelight-Essen in schöner Atmosphäre. An diesem Tag gelten auch die tollen Preise der "Happy Weeks"! Ob Rodizio (nur 16,60 Euro statt 22,90 Euro),...

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Noch mehr Genuss für Gourmets: Das Restaurant "Dodenhusen" in Buxtehude hat eröffnet

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 29.01.2016

Buxtehude: Dodenhusen | Seit kurzem ist das "Dodenhusen" in Buxtehude-Daensen, Zum Lehmfeld 1, eine neue Adresse für Gourmets, insbesondere Fischliebhaber sowie am Nachmittag für Fans von Kuchen und Torten. Eigentlich wollten Carl-Michael Hofmann und Ehefrau Sabine nach dem Verkauf der "Seeburg" in Neukloster nur noch ihre Kochschule betreiben und ansonsten ein ruhigeres Leben als bisher führen. Doch als Carl-Michael Hofmann das Restaurant im...

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Restaurant Paparazzi: ein gemütlicher Treffpunkt

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 13.01.2016

Das Restaurant „Paparazzi“ in Klecken (Bahnhofstraße 36a) öffnet am Freitag, 15. Januar um 16 Uhr, wieder. „Wir möchten ein Treffpunkt für die ganze Familie sein“, sagt Geschäftsführerin Daniela Kutschmann. Zusammen mit ihrem Team hat die erfahrene Gastronomin dem „Paparazzi“ neuen Glanz verliehen. Wer das neue „alte“ Paparazzi erleben möchte, sollte das Eröffnungsangebot nutzen: Am Freitag, 15. Januar, erhält jeder Gast ...

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Fast 30 Coupons für vergünstigte Gerichte: Zum 18. Mal lädt der Restaurantführer „Schlemmen & Sparen“ zur kulinarischen Rundreise ein

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 27.11.2015

Eine tolle Geschenk­idee für Weihnachten ist das Gutscheinheft „Schlemmen & Sparen“: Seit achtzehn Jahren erscheint der gastronomische Wegweiser regelmäßig in Stade. Mit seinen mehr als 30 Gutscheinen für jeweils ein Hauptgericht zum halben Preise lädt das Genussheft jedes Jahr aufs Neue zu einer gastronomischen Rundreise durch den Landkreis ein. Mittlerweile gibt es den gastronomischen Wegweiser für neun Landkreise mit...

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Atmosphäre zum Wohlfühlen: Die Wachtelburg in Buxtehude

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 25.11.2015

Buxtehude: Wachtelburg | Der Gastronom Astrit Doku hat mit seiner Frau Elisa das bekannte Restaurant "Wachtelburg" in Buxtehude übernommen und liebevoll modernisiert. Auf der Speisekarte finden Gäste leckere Gerichte aus der mediterranen Küche - neben griechischen und italienischen Gaumenfreuden bietet das Ehepaar Doku aber auch schmackhafte deutsche Gerichte an. Besucher können entweder Speisen à la carte wählen oder etwas von den monatlich...

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Ringhotel Sellhorn erhielt Auszeichnung

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 18.11.2015

In Hannover wurden 33 Betriebe aus Niedersachsen mit den Qualitätszertifikaten "KinderFerienLand", "ServiceQualität Deutschland in Niedersachsen" und "Reisen für Alle" ausgezeichnet. Für die Landesregierung ist die Verbesserung des Qualitätsmanagements im Tourismus ein integraler Bestandteil zur weiteren Stärkung des Leitmarktes Tourismus in Niedersachsen. Das "Ringhotel Sellhorn" aus Hanstedt (Winsener Str. 23, Tel....

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Hotel Meinsbur: ein glanzvolles Jubiläum

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 18.08.2015

"Jetzt haben wir auch das richtige Jubiläumswetter", begrüßten Nicol Cordes-Maisch und Erich-Martin Maisch die Gäste zum 25-jährigen Jubiläum des Hotel-Restaurants "Meinsbur" in Bendestorf bei bestem Sonnenschein. Am Sonntag hatte das Inhaberehepaar zu einem Jubiläumsevent eingeladen. Gäste aus nah und fern hatten sich eingefunden, um gemeinsam zu feiern und das wunderschöne Ambiente des Restaurants und seiner...

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Abriss des Ex-Steak-Restaurants in Stade im kommenden Jahr

Thorsten Penz
Thorsten Penz | am 11.08.2015

Wirt eröffnet Fischlokal mit Geschäft / Neubau mit Wohnungen, Lokal und Tiefgarage ist Ausschussthema tp. Stade. Auf dem Eckgrundstück Salzstraße/Hansestraße am Rand der Stader Altstadt tut sich was: Nachdem der Betreiber die zuletzt als Steak-Restaurant genutzte Immobilie kürzlich geräumt hat, eröffnete ein Stader Wirt dort nun ein Fischlokal. Im kommenden Jahr sind der Abriss und ein Neubau eines modernen Wohn- und...

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Das nächste Café im Blick - Der Heidschnuckenweg hat eine neue Gastronomie-Beschilderung erhalten

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 17.07.2015

(mum). Der 223 Kilometer lange Heidschnuckenweg von Hamburg-Fischbek nach Celle, der erst 2014 zu Deutschlands schönstem Wanderweg ausgezeichnet wurde, bietet Wanderern nun einen ganz besonderen Service - eine Beschilderung für die Einkehr in Cafés und Restaurants. Bereits an vielen Startpunkten am Weg finden Wanderer einen Hinweis, wann die nächste Einkehr in ein idyllisches Hofcafé oder Landrestaurant möglich ist. Mit...

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Hacienda: Super Angebote zum Geburtstag

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 01.07.2015

Das Restaurant "Hacienda" in Jesteburg (Am Alten Moor 2, Tel. 04183-4555) feiert seinen 18. Geburtstag! Das "Hacienda" ist weit über die Region hinaus bekannt für sein "Rodizio". Dieses wird jetzt zum Geburtstagspreis von nur 16,90 Euro offeriert. Zusätzlich dürfen die Gäste sich über sechs Geburtstagsangebote ab 9.90 Euro (inlusive Salatbar) freuen. Ab sofort sind frische Pfifferlinge in vielen leckeren Variationen (z.B. mit...

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Hier schmeckt es und der Gast ist König! Thilo Pfeffer hat in Hanstedt „Pfeffers Restaurant“ eröffnet

Sascha Mummenhoff
Sascha Mummenhoff | am 29.06.2015

mum. Hanstedt. „Wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen“, sagt Thilo Pfeffer. Anfang Mai eröffnete er mit Unterstützung seiner Ehefrau Rebecca „Pfeffers Restaurant“ in Hanstedt. Mindestens ebenso wichtig ist dem Ehepaar, dass die Gäste sofort spüren, dass das Team seine Aufgaben mit Freude erledigt. Die Mitarbeiter sind freundlich und motiviert und spätestens wenn das Essen serviert wird, strahlen auch die...

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Leckere asiatische Küche: Mit Chuang Wen Li und Leong Chee Cho hat Familie Yeoh würdige Nachfolger für ihr Restaurant gefunden

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 28.04.2015

Buxtehude: Rasa Sayang | Inhaberwechsel im Restaurant Rasa Sayang in Buxtehude, Schützenhofweg 2: Nach 25 erfolgreichen Jahren verabschiedet sich Familie Yeoh von ihren Gästen, um in den Ruhestand zu gehen und das Leben zu genießen. Das tut sie jedoch nicht, ohne einen würdigen Nachfolger für das Restaurant gefunden zu haben: Chuan Wen Li, vielen Freunden der asiatischen Küche als „Peter“ aus dem China Palace in Buxtehude bekannt, sowie Chefkoch...

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Ein starkes Team: Stackmann gratuliert seinen Jubilaren

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 03.03.2015

Buxtehude: Stackmann | Heitere Stimmung am Buffet im Panorama Restaurant: Die Stackmann Geschäftsleitung hatte einen Teil seiner Mitarbeiter zum Frühstück eingeladen. Anlass war das runde Dienstjubiläum, das die 17 Kolleginnen im vergangenen Jahr gefeiert hatten. Einige sind schon seit 40 Jahren bei Stackmann im Einsatz. „Unsere Mitarbeiter sind die Stärke unseres Unternehmens, ich freue mich sehr über die langjährige Zusammenarbeit“, sagt...

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Claudio Spinsanti verleiht dem „Hollenstedter Hof“ neuen Glanz

Axel-Holger Haase
Axel-Holger Haase | am 30.01.2015

ah. Hollenstedt. Es ist frisches Leben in den „Hollenstedter Hof“ eingekehrt. Claudio Spinsanti, erfahrener Gastronom, hat das traditionsreiche Hotel-Restaurant im Herzen von Hollenstedt erworben und hat mit der stilvollen Umgestaltung der Gasträume den Geschmack der Gäste getroffen. „Wir freuen uns über die vielen Glückwünsche zur Neueröffnung und zur Gestaltung der Gasträume“, sagt Claudio Spinsanti, der in Hamburg zwei...

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Romantik und Genuss: Das Hüsselhus in Sauensiek öffnet wieder

Nicola Dultz-Klüver
Nicola Dultz-Klüver | am 13.01.2015

Sauensiek: Hüsselhus | Nach zwei Jahren Dornröschenschlaf öffnet das Restaurant Hüsselhus am Sonntag, 18. Januar, 12 Uhr, wieder seine Türen. Die neuen Pächter, Restaurantleiterin Cristina Schumacher und Chefkoch Uwe Witzke, freuen sich darauf, ihre Gäste mit raffinierter französisch-mediterraner Küche zu verwöhnen. Bis zum Jahresende führten beide über viele Jahre das „Wirtshaus im Marstall“ in Winsen. Aber auch schon vorher haben sie in...